Nakon četrdesete godine, metabolizam se usporava, a rizik od nakupljanja visceralne masnoće, koja okružuje unutrašnje organe, raste. Ova vrsta masnog tkiva povezana je sa povećanim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i hroničnih upala. Kĺjučni faktor koji doprinosi ovom problemu je konzumacija visoko prerađene hrane, posebno onih grickalica koje se lako prejedaju, a nude minimalnu nutritivnu vrijednost. Stručnjaci za ishranu ističu pet popularnih međuobroka koje bi svi stariji od 40 godina trebali izbjegavati ili drastično ograničiti.

Čips od krompira

Klasičan primjer visoko prerađene hrane koja može potajno usporavati metabolizam. Čips se najčešće prži u nezdravim uljima i bogat je natrijumom, što podstiče upalne procese u tijelu. Dr Zeeshan Afzal objašnjava da prerađeni međuobroci poput čipsa mogu usporiti metabolizam zbog visokog sadržaja kalorija, nezdravih masti i soli. “Takva kombinacija može podstaći hroničnu upalu,” kaže Afzal. Vremenom to može dovesti do nakupljanja visceralne masnoće, posebno u predjelu stomaka.

Keksi i mafini

Iako se u malim količinama čine bezazleno, keksi i mafini često sadrže velike količine rafinisanog šećera i masti. Nutricionista Jesse Feder upozorava da oni nose slične rizike kao kolači i peciva. “Obično su bogati mastima, šećerima i kalorijama, a lako ih je pojesti previše,” ističe Feder. Dijetetičarka Lisa Andrews dodaje da mafini, iako se tako zovu, često imaju karakteristike kolača i vremenom mogu doprinijeti nakupljanju masnoće na trbuhu.

Zaslađene žitarice i granola pločice

Mnoge žitarice za doručak, posebno one namijenjene djeci, iako se reklamiraju kao zdrave, zapravo su ultra-prerađene i bogate šećerom. One naglo podižu nivo šećera u krvi, a siromašne su vlaknima i proteinima koji bi obezbijedili dugotrajan osjećaj sitosti. Nutricionistkinja Krutika Nanavati navodi da redovna konzumacija takvih žitarica može dovesti do gojenja. Slično vrijedi i za granola pločice prelivene čokoladom. “To su u suštini čokoladice u maski,” kaže Andrews, ističući da sadrže mnogo šećera i zasićenih masti, a malo korisnih nutrijenata.

Zaključak stručnjaka je jasan: nakon 40. godine, zamjena visoko prerađenih grickalica cjelovitijom hranom poput voća, orašastih plodova ili jogurta može biti ključna u borbi protiv visceralne masnoće i očuvanju dugoročnog zdravlja.