Premda većina ljudi smatra da plava i bijela na grčkim kućama simboliziraju more, nebo ili nacionalnu zastavu, historija otkriva kako su motivi za ovaj arhitektonski stil bili čisto praktične prirode.

Većina objekata na Kikladima izrađena je od kamena koji je tokom ljeta upijao toplotu, pa su mještani počeli bijeliti zidove kako bi unutrašnjost ostala hladnija.

Godine 1938, za vrijeme diktature Ioannisa Metaxasa, uvedena je i obaveza bijeljenja zbog izbijanja kolere. Budući da je kreč djelovao kao moćno dezinfekcijsko sredstvo, postupak je primjenjivan za sanaciju prostora.

S druge strane, plava nijansa na prozorima i vratima prevladava iz ekonomskih razloga. Ribari su koristili ostatke boje za brodove, a plava je bila najpovolnija. Pravili su mješavinu kreča i plavog talka “loulaki” koju je imalo svako domaćinstvo.

Ova kombinacija postala je obavezna tokom vojne diktature 1967. godine radi podsticanja patriotizma, što je 1974. i ozvaničeno zakonom. Iako su danas propisi ublaženi, plava i bijela ostale su dominantne jer su postale mamac za turiste, spajajući tradiciju i jasnu poslovnu logiku koja Grčkoj donosi ogromne prihode.