Proizvodnja povrća na farmama u Singapuru porasla je deset posto u 2025. godini, dok je proizvodnja morskih plodova skočila za 27 posto, prema najnovijem izvještaju Agencije za hranu Singapura (SFA).

Ministrica za održivost i okoliš Grace Fu izjavila je kako ovi brojevi odražavaju trud farmera i industrijskih partnera koji blisko sarađuju s državnim institucijama.

U objavi na Facebooku, Fu je dodala da lokalne farme proizvode više i bolje te da će vlada nastaviti podržavati rast poljoprivredno-prehrambenog sektora kroz razne inicijative.

Uprkos napretku u domaćoj poljoprivredi, ponuda nekih namirnica je smanjena – količina piletine pala je za gotovo četiri posto (sa 224.000 na 215.800 tona), svinjetine za oko 2,4 posto (sa 133.600 na 130.400 tona), a povrća za blizu 0,2 posto (sa 583.200 na 582.200 tona).

S druge strane, ponuda konzumnih jaja porasla je za 1,2 posto, dok je uvežena morska hrana zabilježila rast od 6,5 posto.

Agencija SFA pojašnjava da promjene u ponudi, koje prate potražnju, mogu varirati iz godine u godinu u skladu s tržišnim uslovima i promjenjivim prehrambenim navikama potrošača.

Novi izvještaj dolazi nakon što je vlada predstavila strategiju “Singapore Food Story 2”, čiji je cilj da do 2035. lokalne farme osiguravaju 20 posto domaće potrošnje vlakana i 30 posto proteina.

Trenutno lokalni poljoprivredni sektor pokriva osam posto potrošnje vlakana i 25 posto potrošnje proteina, a SFA predviđa rast proizvodnje vlakana zahvaljujući novim kapacitetima i poboljšanoj produktivnosti postojećih farmi.

Kako bi dodatno ojačali otpornost na poremećaje, Singapur je odobrio nove izvore jaja iz Litvanije te živine, svinjetine i govedine iz Grčke i Paragvaja.

Grace Fu je naglasila da diversifikacija donosi opcije i fleksibilnost kada dođe do kriza te da Singapur sada uvozi hranu iz više od 180 zemalja i regija, u odnosu na oko 140 prije dvije decenije.

Ministrica je dodala da izgradnja prehrambene sigurnosti ne zavisi samo od toga šta se uzgaja ili gdje se kupuje, već i od izgrađenih odnosa.

U aprilu je sa Kambodžom potpisan Memorandum o saradnji u oblasti sigurnosti hrane kako bi se ojačala bilateralna trgovina rižom.

Također, Singapur je zajedno sa susjedima iz ASEAN-a usvojio deklaraciju o zaštiti sigurnosti hrane i poljoprivrednih lanaca snabdijevanja, s obzirom na globalne neizvjesnosti, uključujući situaciju na Bliskom istoku koja opterećuje svjetske lance opskrbe.