Origano je jedan od najprepoznatljivijih mediteranskih začina i osnovna namirnica u italijanskoj i grčkoj kuhinji. Međutim, kako izvještava Verywell Health, popularni biljni dodatak ishrani nije zanimljiv samo zbog svog ukusa; sve veći broj istraživanja povezuje ga i sa zdravljem srca i regulacijom krvnog pritiska.

Može li origano zaista pomoći?

Pitanje je mogu li čak i male količine origana u ishrani zaista doprinijeti snižavanju krvnog pritiska. Odgovor je djelimično potvrdan, ali uz značajna ograničenja. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, više od milijardu ljudi širom svijeta ima hipertenziju, a mnogi je imaju dugo bez ikakvih očiglednih simptoma. Zato je svaka promjena u ishrani ili načinu života koja može pomoći u kontroli krvnog pritiska na duži rok od velikog značaja.

Ključna aktivna jedinjenja

Origano nije samo aromatična biljka, već sadrži i nekoliko biološki aktivnih jedinjenja. Prema Verywell Healthu, najzanimljiviji zbog njihovog uticaja na krvni pritisak su:

• polifenoli,
• flavonoidi,
• karvakrol i timol – jedinjenja sa antioksidativnim i protivupalnim svojstvima.

Prema Frontiers in Nutrition, ove supstance mogu igrati ulogu u zaštiti krvnih sudova smanjenjem oksidativnog stresa i doprinoseći boljoj funkciji vaskularnih zidova.