Kada vam treba brz i hranljiv obrok s dosta proteina, pileća prsa pripremljena na brzinu idealan su izbor. Za svega dvadeset minuta spremate jelo koje savršeno siti, a možete ga poslužiti uz krompir, rižu, tjesteninu, svježu salatu ili domaći hljeb.

Da biste mesu dali bogat ukus, začinite ga limunovim sokom i mediteranskim biljkama poput timijana i ružmarina, potom ga obložite brašnom i ispecite na biljnom ulju.

Koristite pileća prsa bez kože i kostiju, a u zavisnosti od debljine, lagano ih istucite tučkom za meso kako bi se ravnomjerno ispekla.

Potrebni sastojci su: dva pileća prsa bez kostiju i kože, 30 grama glatkog brašna, jedna kašika limunovog soka, pola kašičice bijelog luka u prahu, pola kašičice sušenog timijana, pola kašičice ružmarina, sol i biber po ukusu te biljno ulje za prženje.

Piletinu začinite sa svih strana mješavinom bijelog luka u prahu, timijana, ružmarina i limunovog soka, pa začinite solju i biberom. Obložite ih brašnom i pržite u zagrijanom biljnom ulju u tavi oko pet do sedam minuta dok ne poprime zlatnosmeđu nijansu, potom ih preokrenite i nastavite pržiti sve dok meso nije potpuno pečeno – temperatura u najdebljem dijelu treba da dostigne 74 stepena Celzijusa. Servirajte uz željeni prilog. Dobar tek!