Ovaj desert predstavlja idealan spoj tamne čokolade, svježe narandže i lagane kreme, a priprema se bez ikakvog pečenja. Sastoji se od dva sloja – čokoladne podloge i kremastog pudinga s aromom narandže, uz dodatak Jaffa keksa koji unosu posebnu osvježavajuću notu.

Za podlogu u loncu zagrijte 200 mililitara mlijeka, 100 grama maslaca, pet kašika šećera i 100 grama tamne čokolade dok se sve ne otopi i sjedini u glatku smjesu. Istovremeno naribajte koricu i iscijedite sok jedne narandže, pa nakon što smjesa kratko proključa, sklonite je s vatre i dodajte polovinu korice i malo soka. Sitno izmrvite 200 grama običnog keksa, pomiješajte s čokoladnom smjesom, pa dobivenu masu utisnite u kalup i stavite u frižider da se stegne.

Za kremasti sloj zakuhajte 450 mililitara mlijeka, a u posebnoj posudi pomiješajte dvije kesice pudinga od slatke pavlake (80 grama) s pet kašika šećera i ostatkom mlijeka. Ukuvajte tu smjesu u vrelo mlijeko uz stalno miješanje dok se ne zgusne, pa maknite s vatre i dodajte 100 grama maslaca, 100 grama kisele pavlake te preostalu narendanu koricu i sok narandže. Miješajte dok ne dobijete glatku kremu i ostavite nekoliko minuta da se malo prohladi.

Ohlađenu kremu ravnomjerno rasporedite preko čokoladne podloge, poravnajte, a po želji na vrh stavite još Jaffa keksa za dekoraciju. Desert ostavite u frižideru najmanje nekoliko sati da se potpuno stegne prije posluživanja.