Marinirana pileća krilca spadaju među one zalogaje koje rado naručujemo u restoranima, ali priprema kod kuće je iznenađujuće jednostavna i isplativa.

Ljepljiva, sočna i aromatična krilca savršen su dokaz zašto se nikada ne umorimo od piletine i uvijek se rado vraćamo novim receptima s ovim mesom.

Tako jednostavno meso, a toliko mogućnosti za pripremu. Ovaj često zapostavljeni dio piletine danas je prisutan na gotovo svakom jelovniku, a podjednako ga vole i mladi i stari, iako ostaju umazani i ljepljivih prstiju.

U potrazi za novim okusima, preporučujemo i recept za pečenu piletinu s narandžom i bijelim lukom, a ako vam krilca nisu omiljena, možda će vas osvojiti brza piletina gotova za 15 minuta. Isprobajte te recepte i iskoristite pileća prsa koja ne znate kako iskoristiti.

Sastojci za krilca:

• 1 kg pilećih krilaca
• 3 kašike soja sosa
• 1 kašičica slatke dimljene paprike
• 2 kašike meda
• 2 češnja bijelog luka
• 2 kašike susamovog ulja
• 1 kašičica ljutog sriracha sosa
• 1 kašika svježe rendanog đumbira
• sok od pola limuna

Priprema krilaca:

1. Sitno nasjeckajte bijeli luk u dubokoj posudi i pomiješajte sve sastojke za marinadu.
2. Krilca prerežite na dva dijela, odvojite krilo od batačića, stavite u marinadu, dobro izmiješajte i ostavite da odstoji najmanje 2-3 sata, po mogućnosti duže.
3. Pleh obložite papirom za pečenje, rasporedite krilca i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 30-40 minuta, zatim uključite grill i pecite još 10 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.
4. Servirajte odmah uz sezonsku salatu.