Ovogodišnji podaci obuhvatili su rezultate čak 46.569 uzoraka 46 različitih vrsta voća i povrća.

Na vrhu liste nalaze se jagode, a slijede zeleno lisnato povrće poput spinat, zatim kelj, breskve, kruške, nektarine, jabuke, grožđe, trešnje, borovnice i mahune.

S druge strane, među namirnicama koje sadrže najmanje ostataka pesticida izdvajaju se avokado, šećerac, ananas, luk, grašak, špargla, dinja, kivi, kupus, gljive, mango, batat, lubenica i mrkva.

Ova lista sačinjena je na temelju rezultata usjeva uzgojenih ili uvezenih u Sjedinjene Američke Države.

Međutim, kakva je situacija u Evropi? Veliki procenat voća – evropske kruške (49%), stono grožđe (44%), jabuke (34%), šljive (29%) i maline (25%) – prodavan je s ostacima pesticida koji se dovode u vezu s povećanim rizikom od raka, srčanih bolesti i drugih ozbiljnih zdravstvenih stanja, prema podacima Mreže za djelovanje protiv pesticida (PAN Europe).

Većina tih pesticida predstavlja rizik čak i pri vrlo niskim dozama.

Voće iz pojedinih zemalja bilo je više kontaminirano od ostalog. Gotovo tri četvrtine (71 posto) jabuka iz Holandije bilo je kontaminirano, zatim jabuke iz Grčke (54 posto) i Portugala (50 posto). Udio kontaminiranih krušaka bio je još veći u Belgiji, Holandiji i Portugalu – 71, 70 i 68 posto, dok je gotovo polovina šljiva iz Mađarske i Grčke također sadržavala ostatke pesticida.

Najkontaminiranije bile su maline iz Norveške, dok su među grožđem najviše pesticida sadržavali plodovi iz Grčke i Italije. Ovi rezultati potiču iz istraživanja organizacije Earth Trails.

Mreža za djelovanje protiv pesticida (PAN Europe) analizirala je 44.137 uzoraka svježeg voća koje su testirale državne institucije između 2011. i 2020. godine.

Rezultati su pokazali da se kontaminacija jabuka, krušaka i šljiva gotovo udvostručila od 2011. godine.

Tokom 2020. godine čak trećina (33 posto) svih analiziranih uzoraka voća bila je kontaminirana ostacima pesticida, u poređenju s 20 posto u 2011. godini.