Kvalitetan san je ključan za zdravlje, a iako ne postoji čarobna hrana koja rješava nesanicu, pojedine namirnice mogu pomoći tijelu da se pripremi za noćni odmor. Jedna lagana užina, uklopljena u uravnoteženu večernju rutinu, mogla bi biti posebno korisna prije odlaska u krevet.

Nutricionisti preporučuju ovsenu kašu kao idealan izbor, jer sadrži triptofan, aminokiselinu koja podstiče proizvodnju serotonina i melatonina, hormona zaduženog za regulaciju sna. Osim toga, bogata je složenim ugljikohidratima i vlaknima, što je čini odličnom opcijom za one koji osjete glad pred spavanje, ranije večeraju ili im je potreban oporavak nakon večernjeg treninga, objašnjava nutricionistica Martina Donegani.

Ovsena kaša djeluje tako što složeni ugljikohidrati i vlakna, posebno beta-glukani, produžavaju osjećaj sitosti i osiguravaju postepeno otpuštanje energije. Kada se pomiješa s proteinima poput jogurta ili mlijeka, može predstavljati uravnotežen obrok prije spavanja.

Međutim, ovsena kaša nije za svakoga podjednako – osobe na niskokaloričnoj dijeti trebaju paziti na dodatne kalorije, dok oni s dijabetesom ili inzulinskom rezistencijom moraju kontrolirati veličinu porcije i izbjegavati dodani šećer. Također, onima koji pate od kiselinskog refluksa može smetati obrok neposredno prije spavanja.

Za laganu večernju užinu, preporučuje se ovsena kaša s mlijekom ili običnim jogurtom i svježim voćem, bez dodanog šećera. Po želji se mogu dodati cimet, nezaslađeni kakao, orašasti plodovi ili sjemenke, a čak i mala količina crne čokolade može biti dobar dodatak, uz umjerenost, zaključuje Donegani.