Hipertenzija, poznata kao tihi ubica, često ostaje neotkrivena sve do ozbiljnih zdravstvenih komplikacija poput srčanog ili moždanog udara. Britanska fondacija za srce upozorava da mnogi za povišen pritisak saznaju tek nakon takvih događaja.

Povišen krvni pritisak može oštetiti arterije, povećati rizik od koronarne bolesti i moždanog udara, te s vremenom opteretiti srčani mišić i dovesti do srčane slabosti.

Kako sok od cvekle djeluje na krvni pritisak?

Prema kardiolozima, jedna čaša soka od cvekle dnevno može biti koristan dodatak zdravom načinu života koji uključuje uravnoteženu ishranu i fizičku aktivnost. Ipak, naglašava se da sok nije zamjena za lijekove ili savjete ljekara, već jednostavan dodatak rutini za očuvanje zdravlja srca.

Ključnu ulogu imaju prirodni nitrati iz cvekle, koji se u organizmu pretvaraju u azot-monoksid. Ova tvar pomaže u opuštanju i širenju krvnih sudova, procesu poznatom kao vazodilatacija. Istraživanja pokazuju da sok od cvekle može sniziti krvni pritisak, iako se efekti razlikuju od studije do studije. Osim cvekle, nitratima su bogati i spanać, celer, kelj i zelena salata.

Šta pokazuju studije?

Studija naučnika sa Univerziteta Kvin Meri iz Londona pokazala je da su pacijenti sa povišenim krvnim pritiskom koji su dnevno pili 250 mililitara soka od cvekle zabilježili pad pritiska. Prosečno smanjenje iznosilo je oko 8/4 mmHg, što je za mnoge bilo dovoljno da se vrati u normalniji opseg.

Istraživači taj efekat pripisuju visokom nivou anorganskog nitrata u cvekli i drugom lisnatom zelenilu. Važnost ovih nalaza naglašena je podatkom da porast krvnog pritiska od samo 2 mmHg povećava rizik od smrti od srčanih bolesti za sedam, a od moždanog udara za 10 odsto.

Efekti su bili najizraženiji tri do šest sati nakon konzumacije, ali su ostali vidljivi i nakon 24 sata. Kada su učesnici prestali da piju sok, krvni pritisak se vratio na prethodne vrijednosti. U istraživanju nisu zabilježene značajne nuspojave, osim moguće promjene boje urina u ružičastu ili crvenkastu nijansu.