Brojne prednosti za organizam
Cvekla: Superhrana za zdravlje i vitalnost
Podijeli vijest
Kraljica korjenastog povrća
Cvekla, živo obojeno korjenasto povrće, porijeklom je s Bliskog istoka, ali se danas konzumira širom svijeta. Uključivanje cvekle u ishranu može donijeti brojne koristi za vaše zdravlje.
Cvekla je bogata nitratima, koji se u tijelu transformišu u azot-monoksid. Azot-monoksid djeluje tako što opušta i širi krvne sudove, što olakšava cirkulaciju hranljivih materija i kiseonika. Redovito konzumiranje cvekle može doprinijeti boljem regulisanju krvnog pritiska.
Poboljšanje sportskih performansi
Nitrati iz cvekle mogu imati pozitivan uticaj na sportske rezultate. Istraživanja su pokazala da suplementacija nitratima povećava izdržljivost i snagu kod odraslih, te produžava vrijeme do iscrpljenosti. Zato je cvekla čest saveznik sportista.
Jedna šolja sirove cvekle sadrži oko 3,8 grama vlakana, što je značajan udio u preporučenom dnevnom unosu. Vlakna su ključna za zdravu probavu, pomažući u povećanju obroka, produžavajući osjećaj sitosti i doprinoseći redovnom pražnjenju crijeva. Redovita konzumacija cvekle može unaprijediti probavni sistem.
Antioksidativna i protivupalna svojstva
Cvekla je bogata betalainima, snažnim antioksidansima i protivupalnim jedinjenjima. Antioksidansi pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala, nestabilnih atoma koji uzrokuju oksidativni stres. Oštećenja ćelija izazvana oksidativnim stresom povezana su sa srčanim oboljenjima, gojaznošću i povećanim rizikom od raka. Stoga, cvekla može pomoći u zaštiti organizma.
Zaštita srca
Cvekla može pozitivno uticati na zdravlje srca, ne samo putem regulacije krvnog pritiska. Sadrži betain, biljnu aminokiselinu koja pomaže u snižavanju nivoa homocisteina u krvi. Povišen nivo homocisteina može povećati rizik od srčanih oboljenja, što cveklu čini saveznikom zdravog srca.
Bolje funkcionisanje mozga
Nitrati iz cvekle mogu poboljšati kognitivne funkcije, posebno kod starijih osoba. Bolja cirkulacija krvi u mozgu, obogaćena kiseonikom, može doprinijeti boljem funkcionisanju mozga. Iako su potrebna dodatna istraživanja, cvekla pokazuje potencijal za poboljšanje moždanih funkcija.
Zdravlje jetre
Jetra ima ključnu ulogu u filtriranju krvi i detoksikaciji organizma. Betain iz cvekle može podržati funkciju jetre kod osoba s nealkoholnom masnom bolešću jetre, te doprinijeti zaštiti od drugih oboljenja povezanih s jetrom. Cvekla je stoga saveznik zdravlja jetre.
Mogući rizici
Iako je cvekla izuzetno korisna, važno je biti svjestan mogućih neželjenih efekata, posebno ako se konzumira često.
Bubrežni kamenci
Cvekla sadrži oksalate, koji mogu doprinijeti stvaranju bubrežnih kamenaca kod osoba sklonih ovom problemu.
Promjene boje stolice i urina
Konzumiranje cvekle može privremeno obojiti stolicu u crveno ili urin u ružičasto-crvenu boju. Ako primijetite ove promjene, a niste jeli cveklu, potrebno je odmah potražiti ljekarsku pomoć, jer to može ukazivati na zdravstvene probleme.
Alergijske reakcije
Alergija na cveklu je rijetka, ali je moguća. Kod pojedinih osoba može izazvati alergijsku reakciju nakon konzumacije.
