Raznovrsna ishrana za zdravlje crijeva
Hrana bogata probioticima: Više od jogurta za zdravlje
Podijeli vijest
Značaj probiotika
Probiotici i prebiotici imaju vitalnu ulogu u održavanju ravnoteže korisnih bakterija u našem tijelu. Ove bakterije su ključne ne samo za pravilnu probavu, već i za naše opšte raspoloženje.
Zdravlje crijeva direktno utječe na naše fizičko blagostanje, kao i na mentalno zdravlje, smanjujući mogućnost depresije. Što bolje funkcionira naš probavni trakt, to smo aktivniji, veseliji i energičniji. Da bi crijeva ispravno radila, neophodno je održavati adekvatnu količinu i kvalitet korisnih bakterija.
Srećom, postoji mnogo namirnica koje su bogate probioticima, a ne samo jogurt.
Namirnice s probioticima
Kuhana riža, krompir ili tjestenina su odličan izvor prebiotika. Da bi se maksimalno iskoristile prednosti ovih namirnica, potrebno ih je skuhati, ohladiti, ponovo zagrijati i ponovo ohladiti. Nakon dvostrukog hlađenja, u riži, krompiru ili tjestenini se formira stabilni skrob, koji služi kao hrana za crijevne bakterije, potičući njihov rast. Također, otporni skrob pomaže u povećanju osjetljivosti na inzulin, smanjujući rizik od dijabetesa. Stoga, jučerašnji kuhani krompir je vrlo zdrava opcija.
Kefir je još jedna namirnica koja pomaže u povećanju broja korisnih bakterija, ublažavanju alergija na hranu i zaštiti srca. Kefir sadrži prirodne gastrointestinalne enzime, pa se preporučuje čaša kefira ujutro i prije spavanja.
Zelene banane su odličan izvor otpornog skroba, koji pomaže u održavanju ravnoteže korisnih bakterija. Pored toga, sadrže vlakna, vitamine i minerale, koji podržavaju zdravlje crijeva, srca, krvnih sudova i kostiju. Zato, ne čekajte da sazriju, već ih konzumirajte zelene.
Kiseli kupus je bogat vitaminom C i probioticima, koji podržavaju zdravlje crijeva. Ako osjećate simptome anksioznosti, depresije ili stresa, kiseli kupus vam može pomoći da se smirite, jer korisne bakterije koje kupus pomaže u proizvodnji, proizvode do 80% ukupnog serotonina, koji doprinosi osjećaju sreće.
Bijeli luk je još jedna namirnica koja sadrži prebiotike, koji hrane korisne crijevne bakterije. Studija objavljena u časopisu Food Science and Human Wellness je pokazala da je konzumacija bijelog luka efikasan način za prevenciju gastrointestinalnih bolesti.
