Optimalno vrijeme za doručak: Važnije nego što mislimo
Podijeli vijest
Vrijeme kada jedete doručak često zavisi od toga kada se probudite. Nakon što operete zube i obavite jutarnju rutinu, logičan korak je priprema doručka. Prema novoj studiji objavljenoj u časopisu Nature, vrijeme kada započinjete doručak može biti značajnije nego što mislite.
Da bi se razumjela veza između vremena doručka i dugovječnosti, istraživači su analizirali podatke iz longitudinalne studije koja je pratila skoro 3.000 starijih osoba u Velikoj Britaniji od 1983. do 2017. godine. Otkrili su da su ljudi, kako stare, skloniji doručkovati i večerati u kasnijim satima. Hrononutricija, poznata i kao studija vremena obroka, pokazala je da su kasniji obroci povezani sa slabim metaboličkim zdravljem, što može dovesti do povećanog rizika od hroničnih bolesti. U prosjeku, učesnici su počeli doručkovati 31 minut nakon buđenja, oko 8:22 ujutro. Starija dob je bila povezana s kasnijim početkom doručka.
Vrijeme obroka je također povezano sa našim cirkadijalnim ritmom: unos hrane djeluje kao signal iz okoline koji informiše naš cirkadijalni sat. Zbog drugih promjena koje često prate starenje – poput ograničene pokretljivosti i manje društvenih veza – cirkadijalni ritmovi se mogu dodatno poremetiti s nepravilno raspoređenim obrocima, piše Real Simple.
Istraživači pretpostavljaju da bi održavanje ranijeg vremena doručka moglo pomoći u obnavljanju cirkadijalnih ritmova kod starijih osoba. Iako su potrebna dalja istraživanja, vrijeme naših obroka može utjecati na zdravo starenje više nego što mislimo.
Pridržavanje ranijeg vremena doručka može nam pomoći da održimo naše cirkadijalne ritmove kako starimo, a možda čak i primijetimo poboljšanje našeg opšteg zdravlja, mentalnog zdravlja i blagostanja.
