Gotovo četiri od deset osoba s povišenim nivoom LDL-a, poznatog kao “loši” holesterol, nije svjesno da ima taj problem. Uz uravnoteženu ishranu, pažnju bi trebalo obratiti i na napitke koji se svakodnevno konzumiraju, a stručnjaci posebno izdvajaju sok od nara.

Nutricionistica Karman Meyer objašnjava da ovaj napitak sadrži polifenole, antioksidanse koji mogu zaštititi LDL od oksidativnog oštećenja. Oksidirani LDL povezuje se s procesom stvaranja naslaga u arterijama, zbog čega njegovo smanjenje može imati značaj za zdravlje srca.

U manjem istraživanju učestvovale su osobe srednje životne dobi s prekomjernom tjelesnom težinom i dislipidemijom. Nakon što su dvije sedmice svakodnevno pile približno jednu šolju soka od nara, kod njih je zabilježeno smanjenje vrijednosti LDL holesterola. Pojedina istraživanja ukazuju i na mogući povoljan uticaj nara na krvni pritisak.

Ipak, sok od nara ne treba posmatrati kao zamjenu za propisanu terapiju. Meyer ga preporučuje isključivo kao mogući dodatak načinu ishrane usmjerenom na očuvanje zdravlja srca. Najbolji izbor je 100-postotni sok bez dodatog šećera, dok bi mješavine s drugim sokovima trebalo izbjegavati. Preporučena dnevna količina kreće se od 120 do 240 mililitara.

Sok se može dodati i u smoothie s namirnicama bogatim vlaknima, poput voća, špinata i lanenih sjemenki. Nutricionistica Ali McGowan kao doručak izdvaja i kombinaciju nezaslađenog zobenog mlijeka, bobičastog voća i chia sjemenki, jer topiva vlakna mogu doprinijeti regulaciji holesterola.

Među potencijalno korisnim opcijama nalazi se i sok od paradajza. Nutricionistica Amy Woodman navodi da likopen, antioksidans iz paradajza, može povoljno djelovati na nivo holesterola, posebno HDL, odnosno “dobri” holesterol. Pri kupovini je važno birati proizvode s malo soli ili bez dodatog natrija.

McGowan preporučuje i zeleni čaj. Klinička istraživanja njegovu konzumaciju povezuju s umjerenim smanjenjem ukupnog i LDL holesterola, ali i u ovom slučaju napitak treba biti dio šireg plana zdrave ishrane i životnih navika.