Sezonski radnici na hrvatskoj obali često biraju ovaj posao zbog mogućnosti brze zarade, a napojnice su ključni dio prihoda. Koliko zapravo iznose mjesečne cifre od bakšiša?

Dvojica mladih iz Zagreba, Matija i Jan, koji ovo ljeto rade kao konobari na Jadranu, podijelili su svoja iskustva s napojnicama. Matija, zaposlen u kafiću u Rovinju, primjećuje da su gosti ove godine nešto štedljiviji nego prošle sezone.

Kaže da mjesečno od napojnica skupi oko hiljadu eura, a sav iznos se na kraju smjene dijeli na jednake dijelove među četvoricom radnika. Najveći pojedinačni bakšiš koji je dobio bio je 13 eura, a rekordni dnevni iznos iznosio je 54 eura, uključujući i gotovinu i kartice.

Jan radi u kafiću na Krku, gdje je praksa ista – sve napojnice se skupljaju u zajedničku kasu i dijele među zaposlenima. Iako iznos varira od dana do dana, mjesečno uspije skupiti oko hiljadu eura.

Obojica su primijetili da su najdarežljiviji gosti iz Njemačke i Austrije, posebno kada dolaze u većim grupama. Domaći gosti rijetko ostavljaju napojnicu, osim stalnih mušterija koje su zadovoljne uslugom. Italijani su, pak, poznati po tome da gotovo nikada ne ostavljaju bakšiš, a neki čak traže da im se račun zaokruži naniže.

Jan se slaže da su Nijemci najizdašniji, dok ostali gosti ostavljaju koliko ko. Iako se rijetko desi da neko ne ostavi ništa, najčešći iznosi su četiri do pet eura, a jedna kolegica je od gostiju za jednim stolom dobila čak 30 eura. Kako kaže, pravila nema.