Povišeni nivo holesterola u krvi povezan je s ozbiljnim oboljenjima poput srčanih bolesti i moždanog udara, a mnogi ga godinama imaju bez ikakvih primjetnih znakova.

Prema statistikama organizacije HEART UK, gotovo polovina odraslih u Velikoj Britaniji ima povišen holesterol, a između sedam i osam miliona ljudi redovno koristi lijekove poput statina.

Nutricionistkinja Sara Šenker objašnjava da su orasi hranljivo jedinstveni među orašastim plodovima jer su bogat izvor esencijalne omega-3 masne kiseline poznate kao alfa-linolenska kiselina (ALA).

“Orasi su, sa nutritivne tačke gledišta, specifični među orašastim plodovima jer pružaju značajne količine esencijalne omega-3 masne kiseline ALA”, navodi Šenker.

Dodaje da jedna šaka, odnosno približno 30 grama ili desetak cijelih oraha, sadrži oko tri grama ove masne kiseline, što smatra velikom količinom.

Osim toga, ova doza osigurava gotovo pet grama proteina i dva grama vlakana.

Šenker naglašava da su orasi izvor vitamina B1, B6, folata, vitamina E, fosfora, magnezija, bakra, mangana i biotina, kao i pantotenske kiseline, kalija, željeza i cinka.

Posebno ističe visok sadržaj antioksidanasa, koji su najgušće smješteni u tankoj smeđoj kožici koja obavija jezgru oraha.

Prema njenim riječima, korist od redovnog jedenja oraha nije samo u zaštiti srca.

Orasi se povezuju i s manjim rizikom od pojedinih vrsta raka, boljom regulacijom dijabetesa i očuvanjem zdravlja crijeva.

Uz to, mogu pomoći u kontroli tjelesne težine jer djeluju na dio mozga koji upravlja osjećajem gladi i željom za hranom.