Avokado je poznat po bogatstvu mononezasićenih masti, vlakana i važnih vitamina poput E, K i B6.

Prema najnovijim podacima objavljenim u časopisu Journal of Clinical Lipidology, redovno jedenje ovog voća može sniziti nivo LDL holesterola u roku od pola godine.

Procjenjuje se da takvo smanjenje može dovesti do otprilike četiri posto manjeg rizika od razvoja srčanih bolesti.

U okviru studije “Habitual Diet and Avocado Trial”, istraživači su analizirali podatke 786 odraslih osoba starijih od 25 godina koje su imale abdominalnu gojaznost.

Učesnici su imali povećan obim struka – više od 101 centimetar kod muškaraca i 89 centimetara kod žena – te su nasumično podijeljeni u dvije grupe: jedna je nastavila s uobičajenom ishranom, a druga je svakodnevno dodala jedan avokado.

Rezultati su pokazali da dnevna konzumacija avokada nije utjecala na tjelesnu težinu niti obim struka, ali je značajno smanjila nivo LDL čestica u krvi.

Analiza uzoraka krvi prije i poslije istraživanja otkrila je da su oni koji su jeli avokado imali u prosjeku 49 nanomola po litru manje LDL čestica u odnosu na kontrolnu grupu.

Glavna autorica studije, Janhavi Damani sa Univerziteta Penn State, objasnila je da avokado sadrži nutrijente koji doprinose boljem zdravlju srca i metabolizma.

“Avokado je izvor mononezasićenih masti, prehrambenih vlakana i fitosterola – jedna voćka obezbjeđuje oko devet grama vlakana i prirodne fitosterole, koji su vjerovatno povezani sa smanjenjem LDL čestica”, izjavila je Damani.

Naučnici procjenjuju da bi ovakav pad LDL holesterola mogao smanjiti rizik od srčanih bolesti za otprilike četiri posto, ističući da su i male promjene u ishrani dugoročno održive.

Viša autorica studije, Kristina Petersen, naglasila je da cjelokupna zdrava ishrana ima veći uticaj, ali da male, izvodljive promjene mogu biti koristan početak.

“Iako će opšte poboljšanje ishrane vjerovatno imati veći uticaj na zdravlje srca, prepoznavanje malih promjena može pomoći ljudima da postignu održiva poboljšanja”, poručila je Petersen.

Nivo holesterola može se provjeriti isključivo analizom krvi kojom se mjere ukupni holesterol, HDL i non-HDL holesterol.

Ciljne vrijednosti zavise od starosti, zdravstvenog stanja i ukupnog rizika, ali se generalno smatra da ukupni holesterol treba da bude ispod 5 mmol/L.

HDL holesterol, poznat kao “dobri” holesterol, trebao bi biti iznad 1,0 mmol/L za muškarce i iznad 1,2 mmol/L za žene, dok non-HDL treba držati ispod 4 mmol/L.

Ako ste zabrinuti zbog svojih vrijednosti, najbolje je da se posavjetujete s ljekarom koji će ih procijeniti u kontekstu vašeg ukupnog zdravlja.