Iako se jabuka često ističe kao simbol zdravlja, avokado bi mogao preuzeti primat među voćem koje čuva srce.

Prema najnovijim nalazima, svakodnevni unos avokada može pozitivno djelovati na krvnu sliku, posebno u dijelu koji se odnosi na kardiovaskularni sistem.

Tim sa Odjela za nutricionističke nauke Univerziteta Penn State proveo je istraživanje čiji su rezultati objavljeni u časopisu Journal of Clinical Lipidology, a fokus je bio na LDL česticama koje prenose holesterol kroz tijelo; njihova povišena koncentracija povezuje se s povećanim rizikom od srčanih oboljenja, čak i kad ukupni holesterol nije visok.

U studiji je učestvovalo 786 odraslih osoba s povećanim obimom struka; jedna grupa nastavila je s uobičajenim načinom ishrane, dok je druga svakodnevno tokom šest mjeseci konzumirala po jedan avokado.

Analiza uzoraka krvi prije i poslije istraživanja pokazala je da je u grupi koja je jela avokado broj LDL čestica opao za 49 nanomola po litru.

Istraživači smatraju da to smanjenje odgovara otprilike četiri posto nižem riziku od srčanih bolesti, što, iako skromno, predstavlja ohrabrujući pomak.

Međutim, stručnjaci upozoravaju da nijedna namirnica sama po sebi ne može garantirati zaštitu od srčanih bolesti; avokado je koristan dodatak uravnoteženoj prehrani, ali na zdravlje srca utiču i cjelokupne prehrambene navike, fizička aktivnost i drugi životni faktori.