Obična riža može postati mnogo više od klasičnog priloga uz samo nekoliko dodataka. Maslac i bijeli luk daju joj bogatiji okus, kremastu teksturu i aromu zbog koje je možete poslužiti i kao samostalno jelo.

Ova kombinacija odlično se slaže s mesom, ribom i povrćem, a može se dodati tokom kuhanja ili naknadno. Najjednostavnije je umiješati kašiku ili dvije maslaca i sitno nasjeckan bijeli luk u toplu, skuhanu rižu.

Za još intenzivniji okus, zrna se mogu kratko propržiti na maslacu i bijelom luku prije nego što se doda tečnost. Umjesto vode moguće je koristiti i bujon, dok će karamelizovani luk jelu dati dodatnu slatkoću i dubinu.

Svježinu donose limunova korica ili nekoliko kapi soka od limuna, a preostala riža može se brzo propržiti s maslacem i bijelim lukom. Peršun, timijan i origano dodatno obogaćuju aromu, dok će čili ulje, ljuti hrskavi čili i prženi susam zadovoljiti ljubitelje pikantnijih okusa.

Za konkretniji obrok u rižu možete dodati sir ili komadiće piletine. Tako jednostavan prilog lako postaje zasitno i mirisno jelo koje se priprema bez mnogo truda.