Mnogi ljudi, u nastojanju da uštede prostor u kuhinji, odlažu plehove i tepsije direktno u rernu, misleći da je to praktično rješenje. Međutim, stručnjaci upozoravaju da ova navika može donijeti više štete nego koristi.

Kada se posuđe za pečenje naslaže jedno na drugo, njihov zaštitni premaz se lako može oštetiti. To može dovesti do neravnomjerne raspodjele toplote prilikom pečenja, a sitne čestice materijala mogu završiti u hrani, što predstavlja potencijalni zdravstveni rizik.

Dodatna opasnost je mogućnost da zaboravite da je posuđe unutra i uključite rernu. Tada dolazi do pregrevanja, što može trajno uništiti plehove i tepsije. Oštećeni premaz više ne može garantovati sigurnost hrane koja se priprema.

Stručnjaci savjetuju da se plehovi čuvaju na drugim mjestima. Idealno rješenje su kuhinjska kolica koja se mogu pomicati, ili plitke fioke koje su zaštićene od prašine. Jednostavan trik je i uspravno odlaganje, koje štedi prostor i sprečava oštećenja.

Uspravno slaganje također smanjuje rizik od krivljenja i zaglavljivanja, što je čest problem kod horizontalnog odlaganja. Na ovaj način produžavate vijek trajanja posuđa i čuvate svoje zdravlje.