Kad nemate vremena ili želje da palite rernu, ovaj recept dolazi kao pravo spasenje – nudi brze rezultate bez ikakvog odricanja u ukusu.

Cijela priprema ne traje duže od dvadesetak minuta, a jedino što je potrebno jeste malo strpljenja dok se kolač hladi u frižideru.

Sastojci za savršen spoj:

Za podlogu je potrebno 250 grama mljevenog integralnog keksa, 120 grama otopljenog maslaca i 50 grama šećera. Za kremu: 450 grama krem sira, 150 grama šećera u prahu, ekstrakt vanilije, dvije kašičice soka od limuna, 80 grama kiselog vrhnja i 350 mililitara vrhnja za šlag.

Jednostavna priprema u nekoliko koraka:

Prvo sjedinite keks, šećer i maslac, pa tu smjesu utisnite u kalup prečnika 23 centimetra. U velikoj posudi izmiksajte krem sir sa šećerom u prahu dok smjesa ne postane glatka, pa dodajte vaniliju, limun i kiselo vrhnje. Odvojeno istucite čvrsti šlag i lagano ga špatulom umiješajte u sirnu smjesu.

Kremu rasporedite preko podloge i poravnajte. Kolač ostavite u frižideru najmanje četiri do šest sati, a idealno preko noći. Prije serviranja, dekorirajte po želji svježim voćem. Rezultat je lagana i osvježavajuća poslastica koja odgovara za svaku priliku!