Omiljena grickalica uz filmske večeri mnogima je kokica, a ona može biti znatno povoljnija alternativa čipsu ili slatkišima. S obzirom na to da se radi o integralnom zrnu bogatom vlaknima, kokice povoljno djeluju na probavu, rad crijeva i osjećaj sitosti.

Stručnjaci naglašavaju da je način pripreme od presudnog značaja za zdravstvene efekte. Ukoliko često posežete za grickalicama između obroka, kokice su dobar izbor jer brzo pružaju osjećaj sitosti, a kalorijski nisu bogate.

Zahvaljujući vlaknima i umjerenoj količini proteina, kokice mogu smanjiti potrebu za drugim grickalicama. Međutim, pretjerivanje može izazvati nelagodu, posebno kod osoba koje inače ne unose dovoljno vlakana kroz ishranu.

Kokice su potpuno integralna žitarica koja sadrži prirodna vlakna neophodna za pravilan rad crijeva. One podstiču redovno pražnjenje crijeva i mogu pomoći u prevenciji zatvora. Prema navodima stručnjaka, jedna porcija kokica može sadržavati više vlakana od pojedinih vrsta integralnog hljeba.

Tri šolje kokica pripremljenih na vrućem zraku imaju manje od 100 kalorija, a sadrže i polifenole – antioksidanse koji pozitivno djeluju na cirkulaciju i zdravlje probavnog sistema. Ishrana bogata vlaknima povezuje se s manjim rizikom od određenih bolesti.

Najzdraviji izbor su kokice pripremljene na vrućem zraku, uz minimalno soli i masnoće. S druge strane, gotove kokice iz kesice i bioskopske porcije često sadrže mnogo masti, soli i dodataka, pa je važno birati proizvode s jednostavnim sastavom.

Ako ih pripremate na zdrav način, kokice mogu biti odlična svakodnevna užina koja povoljno utiče na probavu i pruža dugotrajan osjećaj sitosti. Ipak, kao i kod svake hrane, umjerenost je ključna – pretjerivanje može donijeti više štete nego koristi.