U Bosni i Hercegovini trenutno nema potvrđenih slučajeva ciklosporijaze, zarazne bolesti koja već mjesecima uzrokuje probleme u Sjedinjenim Američkim Državama, gdje je registrovano više od 25.000 oboljelih i dva smrtna ishoda.

Ovu bolest izaziva mikroskopski parazit Cyclospora cayetanensis, koji može zagaditi svježe voće i povrće, posebno zelenu salatu, najčešće putem kontaminirane vode ili neadekvatnog rukovanja namirnicama.

Kao potencijalni izvor trenutne epidemije, američke zdravstvene vlasti su identifikovale zelenu salatu porijeklom iz Meksika, koja je posluživana u restoranima brze hrane Taco Bell u pet američkih saveznih država, što je pokrenulo službenu istragu.

Epidemiologinja i direktorica Zavoda za javno zdravstvo Zapadnohercegovačkog kantona Andrea Jurić izjavila je da u Hercegovini nema prijavljenih slučajeva ove bolesti, niti su oni evidentirani posljednjih godina.

„U posljednje vrijeme nije bilo nijedne prijave ciklosporijaze u Hercegovini, a vjerujem da nije bilo ni u ostatku Bosne. Naš Zavod nije bilježio slučajeve ciklosporijaze i nemamo prijava sličnih bolesti“, kazala je Jurić.

Objasnila je da se bolest najčešće manifestira jakim vodenastim proljevom, učestalim pražnjenjem crijeva, mučninom i drugim gastrointestinalnim smetnjama, te da u rijetkim slučajevima mogu nastati ozbiljne komplikacije poput sepse i smrtnog ishoda, ali je naglasila da su takvi slučajevi izuzetno rijetki i da nema razloga za paniku.

Kada je riječ o epidemiji u SAD-u, Jurić smatra da je uzrok u propustima sistema proizvodnje i distribucije hrane.

„To je loše upravljanje hranom i obično se dešava u velikim pakericama salate i velikim postrojenjima gdje se salata ne pere na odgovarajući način. Kontrole bi se trebale provoditi u svakoj fazi proizvodnje i distribucije“, istakla je.

Prema njenim riječima, jedan od razloga zašto u BiH nema zabilježenih slučajeva mogao bi biti i to što veliki broj građana konzumira salatu iz vlastitog uzgoja, koju sami pripremaju.

„Međutim, da bi ljudi bili sigurni i spriječili prijenos raznih bakterija u salati, dovoljno je namočiti salatu u sirće na par sekundi, a onda će sirće riješiti bilo kakvu vrstu nametnika koja može biti u salati“, preporučila je Jurić.