Masna jetra, poznata i kao steatozna bolest jetre povezana s metaboličkom disfunkcijom (MASLD), postala je jedan od vodećih zdravstvenih izazova današnjice, pogađajući otprilike četvrtinu odraslih i deset posto djece. Riječ je o nakupljanju masti u jetri uz prisustvo metaboličkih faktora poput gojaznosti, povišenog šećera, dijabetesa tipa 2, visokih masnoća u krvi i povišenog krvnog pritiska. Ukoliko se ne liječi, bolest može napredovati do ciroze, pa čak i zatajenja jetre.

Dobra vijest je da se masna jetra može držati pod kontrolom promjenama životnih navika, posebno ishranom, regulacijom tjelesne težine i redovnom fizičkom aktivnošću. U tom kontekstu često se spominje i zeleni čaj, a prenosimo šta o njemu kažu stručnjaci.

Djelovanje zelenog čaja na jetru, kako objašnjavaju dijetetičari, zavisi od količine koja se konzumira, načina pripreme i općeg zdravstvenog stanja osobe. Dijetetičarka Dajana Kuza ističe da se pozitivni efekti mogu javiti kratkoročno, ali su često na ćelijskom nivou i nisu odmah vidljivi kao primjetna promjena.

Zeleni čaj sadrži epigalokatehin galat (EGCG), snažan antioksidans koji pomaže u smanjenju oksidativnog stresa, a ovaj je povezan s razvojem hroničnih bolesti poput kardiovaskularnih, dijabetesa tipa 2 i određenih vrsta karcinoma. Prema riječima dijetetičarke Makenzi Drajden, većina studija prati efekte konzumiranja zelenog čaja u periodu od oko 12 sedmica, a uočene potencijalne koristi uključuju regulaciju šećera u krvi, poboljšanje metabolizma masti i smanjenje novog nakupljanja masti u jetri.

Zeleni čaj može podstaći procese koji pomažu ćelijama da koriste masti kao izvor energije umjesto da ih skladište, ali ti su efekti blagi i zavise od ukupnog načina ishrane i životnog stila. Važno je naglasiti da samo pijenje zelenog čaja nije brzo rješenje – pozitivne promjene ne dolaze preko noći, već tokom dužeg perioda i u kombinaciji s drugim zdravim navikama.

Studije često navode konzumiranje dvije do pet šoljica zelenog čaja dnevno kao potencijalno korisno za zdravlje jetre. Jedna šolja sadrži otprilike 50 do 100 mg EGCG-a, mada tačna količina varira ovisno o pripremi. Također, zeleni čaj sadrži kofein – u umjerenim količinama je bezbjedan, ali prekomjerni unos (više od 400 mg dnevno iz svih izvora) može izazvati nuspojave poput dehidracije ili nesanice.