Trumpova administracija objavljuje rat šećeru u Americi

Administracija američkog predsjednika Donalda Trumpa je objavila nove smjernice za ishranu, u kojima se Amerikancima preporučuje veći unos proteina, smanjen unos šećera i izbjegavanje visoko prerađene hrane.

Ovaj dokument predstavlja najnoviji korak u agendi pod nazivom “Učinimo Ameriku ponovo zdravom” (MAHA), koja je inspirisana društvenim pokretom koji podržava ministar zdravstva Robert F. Kennedy Jr. Zajedno sa ministricom poljoprivrede Brooke Rollins, Kennedy provodi ciljeve MAHA politike, koji uključuju i preispitivanje dosadašnjih preporuka o vakcinisanju djece protiv određenih bolesti.

Kennedy i Rollins su obećali da će pojednostaviti smjernice za ishranu i eliminisati ono što smatraju neprimjerenim uticajem prehrambenih kompanija na savjete o ishrani. Američko Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi, zajedno sa Ministarstvom poljoprivrede, objavljuje nacionalne preporuke o ishrani svakih pet godina.

Smanjenje unosa šećera i prerađene hrane

Nova verzija smjernica donosi određene promjene koje je Kennedy ranije najavio, uključujući snažno obeshrabrivanje konzumacije visoko prerađene hrane i dodanog šećera. Kennedy i njegovi sljedbenici iz MAHA agende ističu prekomjernu potrošnju šećera i prerađene hrane kao faktore koji doprinose porastu hroničnih bolesti.

“Danas naša vlada objavljuje rat dodanom šećeru”, izjavio je Kennedy na konferenciji za novinare u Bijeloj kući.

Očuvanje postojećih preporuka

Preporuke koje se tiču davanja prednosti voću, povrću i cjelovitim žitaricama, kao i ograničavanje unosa zasićenih masti na 10 posto dnevnih kalorija, ostaju nepromijenjene. Kennedy je naglasio da će poštivanje ovih preporuka smanjiti troškove zdravstvene zaštite, što je ključno pitanje za republikance uoči međuizbora 2026. godine.

“Nove smjernice prepoznaju da je cjelovita hrana bogata hranjivim tvarima najefikasniji put do boljeg zdravlja i nižih troškova”, rekao je Kennedy.

Povećanje unosa proteina

Prema novom dokumentu, preporučuje se da odrasli konzumiraju između 1,2 i 1,6 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno, što je više od prethodne preporučene dnevne količine od 0,8 grama. Također se preporučuje konzumacija punomasnih mliječnih proizvoda, što predstavlja odstupanje od višedecenijske politike favorizovanja proizvoda sa niskim udjelom masti.

U novoj verziji je izostavljena dugogodišnja preporuka da odrasli ograniče unos alkohola na jedno ili dva pića dnevno, a umjesto toga se samo navodi da bi odrasli trebali “konzumirati manje alkohola radi boljeg opšteg zdravlja”.

Nulta tolerancija na dodani šećer

Jedan zvaničnik Bijele kuće je izjavio da ove preporuke odražavaju mišljenje stručnjaka i da će, ukoliko se budu primjenjivale, dovesti do boljih rezultata u javnom zdravstvu. U dokumentu se navodi da se “nikakva količina dodanih šećera ili nenutritivnih sladila ne preporučuje niti se smatra dijelom zdrave ili hranjive prehrane” te da, ako se konzumiraju, dodani šećeri ne bi smjeli prelaziti 10 grama po obroku.

Prethodne smjernice su dozvoljavale da se mala količina šećera može dodati zdravijoj hrani kako bi se ispunili prehrambeni ciljevi, bez prekoračenja 10 posto dnevnih kalorija. Novi dokument također naglašava da treba izbjegavati visoko prerađenu hranu, kao i hranu i pića sa umjetnim aromama, niskokaloričnim sladilima i bojilima.