Stručnjaci upozorili: Miješanje kafe i antibiotika je loša ideja! Evo zašto treba biti oprezan

Nova studija je pokazala da bi svakodnevna šoljica kafe mogla smanjiti učinke određenih antibiotika. Studija je analizirala reakciju bakterije Ešerihija koli na kofein, i utvrđeno je da oko trećine testiranih supstanci ometa aktivnost gena povezanu sa upravljanjem saobraćajem u i iz ćelije, ali se kofein izdvojio. On je doveo do toga da E. koli apsorbuje niži nivo nekih antibiotika, uključujući ciprofloksacin.

“Naši podaci pokazuju da nekoliko supstanci može suptilno, ali sistematski da utiče na regulaciju gena kod bakterija”, rekao je mikrobiolog Kristof Binsfeld sa Univerziteta u Vircburgu u Njemačkoj.

Kofein utječe na genski regulator

Ovo je dio aktuelnog istraživanja onoga što je poznato kao rezistencija na antibiotike niskog nivoa, te se istražuju efekti uzrokovani promjenama u načinu na koji geni funkcionišu.

Kofein pokreće kaskadu događaja počevši od genskog regulatora Roba i kulminira promenom nekoliko transportnih proteina u E. koli – što zauzvrat dovodi do smanjenog unosa antibiotika kao što je ciprofloksacin, istakla je biolog Ana Rita Bročado sa Univerziteta u Tibingenu u Nemačkoj.

Istraživanje je pokazalo da određeni protein nazvan Rob igra veću ulogu nego što se ranije mislilo u kontroli onoga što ulazi i izlazi iz ćelija bakterija. Važno je napomenuti da se ovo istraživanje zasniva na testovima sprovedenim u laboratoriji i nije potpuno jasno kako bi ovo moglo da funkcioniše kod stvarnih ljudi, niti koliko kafe bi zapravo trebalo da se popije da bi se napravila primetna razlika u odgovoru na antibiotike.