Saveznici vašeg srca: Povrće koje prirodno snižava holesterol

Očuvanje zdravlja srca i održavanje holesterola u ravnoteži ključno je za dug i kvalitetan život. Jedan od najjednostavnijih, a ujedno i najefikasnijih načina da to postignete jeste redovna konzumacija određenih vrsta povrća. Ove namirnice sadrže prirodne spojeve koji aktivno pomažu u snižavanju lošeg (LDL) holesterola, podržavaju zdrav krvni pritisak i štite krvne sudove od oštećenja.

Spinat

Kao jedno od najpoznatijih lisnatih povrća, spinat je bogat nitratima koji poboljšavaju protok krvi. Sadrži i vitamin K1, ključan za očuvanje elastičnosti arterija, dok kalijum iz spinata pomaže u regulaciji srčanog ritma i krvnog pritiska.

Brokoli

Brokoli sadrži sulforafan, moćni antioksidans koji štiti krvne sudove i doprinosi snižavanju nivoa lošeg holesterola. Uz to, bogat je vlaknima koja vezuju masti u probavnom sistemu, čime se dodatno smanjuje apsorpcija holesterola u krvotok.

Paradajz

Glavni adut paradajza je likopen, antioksidans koji štiti krvne sudove te pomaže u snižavanju LDL holesterola i triglicerida. Zanimljivo je da je likopen još dostupniji tijelu kada je paradajz kuhan, pa su umaci od paradajza odličan izbor.

Cvekla

Cvekla je poznata po nitratima koji se u tijelu pretvaraju u azotni oksid, spoj koji opušta krvne sudove i poboljšava cirkulaciju. Sadrži i betain, nutrijent koji podržava zdrav rad jetre i pomaže u održavanju ravnoteže holesterola.

Bijeli luk

Bijeli luk sadrži alicin, jedinjenje koje ne samo da smanjuje nivo lošeg holesterola, već istovremeno i podstiče proizvodnju dobrog (HDL) holesterola. Njegovo protivupalno djelovanje dodatno štiti krvne sudove.

Kelj

Ova superhrana je izuzetno bogata nutrijentima važnim za srce. Vlakna, vitamin K i antioksidansi iz kelja pomažu u održavanju zdravog nivoa holesterola i jačaju krvne sudove, čineći ga idealnim dodatkom svakoj ishrani.

Mrkva

Mrkva je izvrstan izvor rastvorljivih vlakana koja djeluju tako što vezuju holesterol u crijevima i sprečavaju njegov ulazak u krvotok. Pored toga, beta-karoten štiti arterije i pomaže u prevenciji nakupljanja plaka.

Patlidžan

Ljubičasta kora patlidžana krije nasunin, snažan antioksidans koji štiti ćelije krvnih sudova. Kao i ostalo povrće s liste, patlidžan je bogat vlaknima koja pomažu u regulaciji holesterola i krvnog pritiska.

Prokelj

Poput brokolija, i prokelj sadrži sulforafan, jedinjenje koje štiti krvne sudove i doprinosi smanjenju holesterola. Obiluje vlaknima i vitaminom C, koji dodatno jača funkciju arterija i pruža efikasnu zaštitu za zdravlje srca.