Mozak i kosti jačaju
Sardine: Jeftina hrana za zdrav mozak
Podijeli vijest
Uticaj na zdravlje
U videu snimljenom u prodavnici, doktor Daniel Pompa je istakao značaj sardina za zdravlje. On je naglasio da ova namirnica pozitivno utječe na rad mozga, kao i na zdravlje kostiju i srca. Doktor je posebno istakao visoku koncentraciju vitamina B12, selena, kalcija, fosfora i vitamina D u sardinama.
“Ova hrana bukvalno mijenja mozak”, kazao je doktor Pompa, objašnjavajući brojne zdravstvene prednosti sardina. On je također dodao da sardine značajno doprinose zdravlju i čvrstini kostiju. Njihova konzumacija igra važnu ulogu u regulisanju nivoa šećera u krvi, što može pomoći u kontroli tjelesne težine. Doktor je posebno istakao važnost omega-3 masnih kiselina, koje je opisao kao “savršenu mast za srce” i za pravilno funkcionisanje mozga.
Čista riba
Doktor Pompa je podijelio i lično iskustvo, spominjući svog usvojenog sina koji je bio u autističnom spektru. Istražujući načine za poboljšanje moždane funkcije, doktor je došao do sardina. Ova hrana ga je inspirisala da dublje razumije vezu između ishrane i neurološkog zdravlja.
Doktor Pompa je istakao da su sardine jedna od najčišćih riba koje se mogu konzumirati. One se love u divljini, a ne uzgajaju, što rezultira niskim nivoom teških metala. “Ne morate da brinete – ovo je jedna od najčistijih riba”, naglasio je doktor.
Savjeti za kupovinu
Na kraju, doktor Pompa je upozorio na uobičajenu grešku prilikom kupovine sardina. Savjetovao je da se uvijek biraju sardine u vlastitom soku, jer se većina sardina u maslinovom ulju konzervira u ulju lošijeg kvaliteta. Umjesto toga, preporučuje se da se sardine ocijede od vode, a zatim preliju kvalitetnim maslinovim uljem.
Ova riba je također vrlo pristupačna i može se kupiti za samo jedan euro, što je dodatni razlog zašto bi sardine trebalo uvrstiti u ishranu.
