Iako suplementi i vitamini predstavljaju dio svakodnevnice mnogih ljudi, malo je poznato da se i njima može doći do predoziranja. Prekomjeran unos kalcijuma, željeza ili vitamina A može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme, uključujući dijareju, glavobolju i poremećaje srčanog ritma, koji zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć.

Kako za Health navodi nutricionistkinja Beth Kitchin, toksične doze hranjivih materija gotovo je nemoguće unijeti putem hrane, ali je to moguće putem dodataka ishrani. Vitamini i minerali koji mogu izazvati predoziranje uključuju kalcijum, željezo, vitamin A, vitamin D i vitamin E.

Rizici povezani sa pojedinim nutrijentima

Previše kalcijuma može povećati rizik od srčanih bolesti i raka prostate, iako su istraživanja po tom pitanju podijeljena. Predoziranje željezom može izazvati komu ili hipotenziju, a također može oštetiti crijeva i jetru. Prevelike količine vitamina A mogu dovesti do kome i smrti, te su posebno opasne za trudnice i dojilje.

Vitamin D povećava apsorpciju kalcija u tijelu, što može rezultirati povišenim nivoom kalcija u krvi ili urinu. U rijetkim slučajevima, toksičnost vitamina D može dovesti do zatajenja bubrega, aritmija i smrti. Prekomjeran unos vitamina E pak može povećati rizik od hemoragijskog moždanog udara.

Kako prepoznati znakove predoziranja?

Simptomi predoziranja multivitaminima obično uključuju bol u kostima, zglobovima ili mišićima, zamućen urin, dijareju, suvu i ispucalu kožu, glavobolju, ubrzan rad srca, promjene raspoloženja, mučninu, povraćanje, napade i bol u stomaku.

Pojedini nutrijenti izazivaju specifične simptome. Kalcijum ili vitamin D mogu dovesti do gubitka apetita, pojave bubrežnih kamenaca i slabosti mišića. Željezo može izazvati tamnu ili krvavu dijareju i opću slabost, dok vitamin A može dovesti do zamućenog vida i vrtoglavice.

Ključno je razumjeti razliku između gornjeg tolerabilnog nivoa unosa (GTN) i preporučenog dnevnog unosa. GTN predstavlja maksimalnu količinu hranjive materije koju većina ljudi može unijeti bez štetnih posljedica. Stručnjaci upozoravaju da je uvijek neophodno konzultovati se sa ljekarom ili farmaceutom prije početka uzimanja bilo kakvih novih suplemenata, kako bi se procijenila njihova korisnost i potencijalni rizici.