Opasni ‘kokteli’ pesticida u jabukama: Upozorenje za potrošače u Europi

Alarmantni nalazi

Grupe za zaštitu okoline izrazile su zabrinutost zbog prisustva štetnih “koktela pesticida” u jabukama koje se prodaju širom Evrope. Analize su pokazale da je 85 posto jabuka sadržavalo ostatke različitih vrsta pesticida. Organizacija Pan Europe, koja je sprovela istraživanje, savjetuje potrošače da kupuju organski uzgojene jabuke ili da ogule one iz konvencionalnog uzgoja prije konzumacije.

Pan Europe, savez nevladinih organizacija koje se zalažu protiv upotrebe pesticida, analizirao je oko šezdeset jabuka kupljenih u 13 evropskih zemalja, uključujući Francusku, Španiju, Italiju i Poljsku. Rezultati su otkrili da je 85 posto uzoraka sadržavalo ostatke više pesticida, a na nekima su pronađeni tragovi čak sedam različitih hemikalija.

U 71 posto slučajeva pronađeni su pesticidi koje Evropska unija klasifikuje kao najopasnije, takozvane “kandidate za zamjenu”, koje se planira postepeno povući iz upotrebe. Analiza je također pokazala da 64 posto uzoraka sadrži barem jednu per-i-polifluoroalkilnu tvar, poznatiju kao PFAS ili “vječne hemikalije”, koje su rasprostranjene u okolini i proizvodima za svakodnevnu upotrebu.

Problematični ‘koktel efekti’

Iako su ostaci pesticida u Evropskoj uniji dozvoljeni ispod određenih maksimalnih granica, Pan Europe upozorava na takozvani “koktel efekat”, pri kojem su potrošači istovremeno izloženi višestrukim pesticidima u jednom proizvodu.

Martin Dermine, visoki zvaničnik saveza, kritikovao je Evropsku agenciju za sigurnost hrane jer procjenjuje pesticide pojedinačno, umjesto da analizira rizik od višestruke izloženosti većem broju supstanci. “U ovom izvještaju pokazujemo da 85 posto jabuka ima višestruke ostatke, a ne znamo jesu li sigurne za konzumaciju”, izjavio je.

Jabuke i prekomjerna upotreba pesticida

Dermine je također ukazao na moguću povezanost s rakom i neplodnošću. Iz organizacije Pan Europe ističu da bi čak 93 posto testiranih jabuka bilo zabranjeno za prodaju u obliku prerađene dječje hrane. Razlog je to što količina ostataka pesticida u njima premašuje znatno strože granične vrijednosti propisane za djecu mlađu od tri godine. Propisi Evropske unije su stroži za dječju hranu kako bi se zaštitio rani razvoj djece.

Jabuke su jedno od najpopularnijih i najrasprostranjenijih voća u Evropskoj uniji, a u uzgoju prednjače Poljska, Italija i Francuska. Ujedno spadaju i među voće koje se najintenzivnije tretira, prvenstveno pesticidima za suzbijanje krastavosti, glavne gljivične bolesti koja prijeti voćnjacima. Od prosječno 35 tretiranja godišnje, više od polovice usmjereno je upravo na tu bolest.