Energetska pića su postala svakodnevnica za mnoge, ali malo ko razmišlja o složenim procesima koje pokreću u organizmu. Stručnjaci Instituta za ljudsku anatomiju detaljno su objasnili kako dva ključna sastojka – kofein i šećer – utiču na mozak i tijelo, otkrivajući zašto početni nalet energije često završi naglim slomom.

Kofein i obmana mozga

Kofein djeluje tako što blokira adenozinske receptore u mozgu, koji su odgovorni za signaliziranje umora. Kao rezultat, ne osjećate se pospano iako je vaš organizam možda istrošen. Bivši direktor laboratorije Instituta, Justin Cottle, objašnjava: “Mozak ne prima signal pospanosti, zato se osjećate puni energije, iako je zapravo niste dobili”. Međutim, adenozin se i dalje nakuplja u tijelu, što vodi do iznenadnog umora čim efekat kofeina prođe. Osim toga, kofein stimuliše lučenje adrenalina, aktivirajući reakciju “bori se ili bježi”, što nepotrebno ubrzava rad srca i opterećuje organizam.

Šećer i sistem nagrađivanja

Drugi glavni sastojak, šećer, aktivira sistem nagrađivanja u mozgu oslobađanjem dopamina. Cottle ističe: “Šećer sam po sebi nije loš, ali previše može biti vrlo, vrlo loše za vas”. Višak šećera se tokom varenja razlaže i skladišti kao mast, a istraživanja ga povezuju sa metaboličkim i moždanim poremećajima. Ključni problem, prema stručnjacima, nije samo piće, već način konzumacije. “Toksičnost i zdravstvene posljedice zavise od doze, a ne samo od supstance”, naglašava Cottle, dodajući da količina, učestalost i vrijeme konzumacije igraju presudnu ulogu.

Zaključak stručnjaka je da povremeno uzimanje energetskih pića možda i nije problematično, ali u kombinaciji sa lošom ishranom i nedostatkom fizičke aktivnosti, može značajno pogoršati postojeće zdravstvene probleme i doprinijeti dugoročnim rizicima.