Zašto biste trebali jesti lubenicu svaki dan
Podijeli vijest
Iako su lubenice danas dostupne u supermarketima tokom cijele godine, stručnjaci snažno preporučuju da ih jedete u sezoni. Prirodni proces sazrijevanja povezan je s godišnjim dobom, temperaturom, vlagom i svjetlom, a upravo tada plod akumulira najviše hranjivih tvari.
U plastenicima još uvijek nije moguće stvoriti uslove potpuno identične prirodnim, pa to utiče na vitaminsko-mineralni sastav voća.
Često se misli da lubenica, zbog toga što sadrži čak 92% vode, ne donosi mnogo koristi organizmu. Međutim, to je velika zabluda.
“Čak i ako ste mladi i zdravi, trebali biste razmišljati unaprijed o zdravlju srca – a postoji li prijatnija prevencija od kriške sočne lubenice?”
Hranjive vrijednosti i benefiti
Lubenica je bogata kalijem i magnezijem, mineralima koji su ključni za rad nervnog sistema i mozga. Oni poboljšavaju koncentraciju, pamćenje i radnu sposobnost, pa je komad lubenice idealna lagana užina u toku dana.
Osim toga, ovo voće obiluje vitaminima A i C, kao i karotenoidima koji joj daju prepoznatljivu crvenu boju. Upravo te supstance djeluju kao snažni antioksidansi – štite organizam od slobodnih radikala, smanjuju upale, usporavaju starenje i čuvaju zdravlje kože.
Zahvaljujući visokom udjelu vode i hranjivih materija, lubenica hidrira kožu iznutra, sprječava isušivanje, pojavu bora i održava svjež izgled.
Zdravlje srca i očiju
Supstance iz lubenice pozitivno utiču na zdravlje srca. Likopen, kojim je ovo voće izuzetno bogato, može smanjiti nivo lošeg holesterola, ojačati krvne sudove i spriječiti oksidativna oštećenja.
Također, karotenoidi doprinose zdravlju očiju – jačaju očni živac, sprječavaju nastanak katarakte i usporavaju degeneraciju vida povezanu s godinama.
Lubenica i fizička aktivnost
Za one koji se bave sportom, lubenica ima još jednu prednost. Osim što nadoknađuje izgubljenu tečnost nakon treninga, sadrži i citrulin – aminokiselinu biljnog porijekla koja ubrzava regeneraciju mišićnog tkiva i smanjuje bol nakon fizičkog napora.
Drugim riječima, kriška lubenice ne samo da će vas osvježiti, nego će i pomoći vašem tijelu da se brže oporavi.
