Pite su jedno od omiljenih jela u Bosni i Hercegovini, a sudeći prema novom izboru Taste Atlasa, i svijet ih je prepoznao kao specijalitet vrijedan pažnje.

Na listi Top 50 najboljih slanih peciva i pita, čak pet bosanskohercegovačkih jela našlo je svoje mjesto. Burek je zauzeo izuzetno visoko 2. mjesto, dok su druge tradicionalne pite također ostvarile veliki uspjeh: sirnica (9. mjesto), zeljanica (18. mjesto), krompiruša (22. mjesto) i buredžici (26. mjesto).

Na samom vrhu liste našle su se Pazarske mantije iz Srbije, dok su pite iz BiH dominirale u prvoj trećini izbora.

“Ovaj rezultat još jednom potvrđuje da su pite iz Bosne i Hercegovine nezaobilazan dio kulinarske mape svijeta”, navodi Taste Atlas.

Kompletna lista prema Taste Atlasu

1. Pazarske mantije – Srbija

2. Burek – Bosna i Hercegovina

3. Sfiha – Liban

4. Banitsa – Bugarska

5. Qutab – Azerbejdžan

6. Khachapuri – Gruzija

7. Empanada de carne – Argentina

8. Spanakopita – Grčka

9. Sirnica – Bosna i Hercegovina

10. Tiropita – Grčka

11. Coxinha – Brazil

12. Cornish Pasty – Engleska

13. Esfiha – Brazil

14. Gözleme – Turska

15. Quiche Lorraine – Francuska

16. Byrek me spinaq – Albanija

17. Chebureki – Rusija

18. Zeljanica – Bosna i Hercegovina

19. Samsa – Uzbekistan

20. Knish – Ukrajina

21. Tiella – Italija

22. Krompiruša – Bosna i Hercegovina

23. Fatayer – Sirija

24. Bourekas – Izrael

25. Pierogi – Poljska

26. Buredžici – Bosna i Hercegovina

27. Calzone – Italija

28. Pastel – Brazil

29. Pogača – Srbija

30. Cebureki – Kazahstan

31. Fiambre – Gvatemala

32. Börek – Turska

33. Empanada Gallega – Španija

34. Placinta – Moldavija

35. Pirozhki – Rusija

36. Bánh Pâté Chaud – Vijetnam

37. Karelian pasty – Finska

38. Tarta Pascualina – Urugvaj

39. Petulla – Albanija

40. Pogača – Makedonija

41. Bamyeh Fatayer – Jordan

42. Empanada Chilena – Čile

43. Patty – Jamajka

44. Pastizzi – Malta

45. Quesadilla Salvadoreña – Salvador

46. Tarte flambée – Francuska

47. Pirok – Kosovo

48. Hachapuri Imeruli – Gruzija

49. Empadão – Portugal

50. Zeljanica – Crna Gora

Bosanskohercegovačke pite ovim uspjehom još jednom su dokazale da su, osim što su svakodnevno jelo domaćih ljudi, i pravi gastronomski ambasadori zemlje u svijetu.