Grisine i perece nisu tako zdrave: Skrivena prijetnja za krvni pritisak

Iako se često smatraju zdravom alternativom čipsu ili drugim masnim zalogajima, grisine i perece mogu predstavljati ozbiljan rizik za osobe koje pate od povišenog krvnog pritiska, upozoravaju kardiolozi.

Kardiolog dr. Dipak Talreja naglašava da ono što jedemo ima direktan uticaj na krvni pritisak, kako kroz zdravlje krvnih sudova, tako i kroz tjelesnu težinu. Iako su pečene i nemasne, ove grickalice kriju visok sadržaj natrijuma, što može pogoršati hipertenziju.

“Jedna porcija pereca može sadržavati više od 300 miligrama natrijuma, što je znatno ako pokušavate ostati unutar preporučenih 1500 do 2300 mg dnevno”, ističe dr. Kristofer Berg.

Perece i grisine često su napravljene od bijelog brašna, koje podiže šećer u krvi i izaziva upalne procese, dodatno opterećujući krvne sudove. Osim toga, ljudi najčešće pojedu dvije do tri porcije u jednom sjedenju, često nesvjesno unoseći i više od 600 mg soli.

“Izgledaju zdravo jer nisu pržene i jer ne sadrže masnoće, ali količina soli ih čini lošim izborom za ljude s hipertenzijom”, upozorava dr. Aron Fajngold.

Stručnjaci savjetuju da se pri izboru grickalica primijeni jednostavno pravilo:

“Ako proizvod sadrži više miligrama natrijuma nego kalorija po porciji, vjerovatno ima previsok sadržaj soli”, navodi dr. Talreja.

Umjesto grisina i pereca, kardiolozi preporučuju ishranu bogatu povrćem, integralnim žitaricama, ribom i nemasnim mliječnim proizvodima. Također naglašavaju važnost redovne fizičke aktivnosti, vježbi disanja i kontrole krvnog pritiska, jer kombinacija tih navika ima najbolji efekat na zdravlje srca.