Sočne, slatke i mirisne breskve omiljeno su ljetno voće, no jedno se pitanje uvijek postavlja: treba li ih jesti s korom ili bez nje?

Iako je kora potpuno jestiva i bogata vlaknima te antioksidansima, stručnjaci ističu da nije najbolji izbor za baš svakoga.

Ako nemate probavnih tegoba i breskve ste dobro oprali, nema razloga uklanjati koru. Upravo se u njoj nalazi dio vlakana i korisnih biljnih spojeva koji doprinose zdravlju probavnog sistema i dužem osjećaju sitosti.

Osobe s osjetljivim želudcem ili probavnim smetnjama, poput sindroma iritabilnog crijeva, lakše će podnijeti oguljenu breskvu jer vlakna iz kore kod nekih mogu izazvati nadutost ili nelagodu.

Guljenje se preporučuje i maloj djeci, kojima dlačice na kori mogu otežati žvakanje ili gutanje, kao i starijim osobama koje imaju poteškoća sa žvakanjem.

Ni domaće breskve nisu iznimka. Bez obzira na to dolaze li iz vlastitog vrta, s tržnice ili iz trgovine, uvijek ih treba temeljito oprati pod mlazom hladne vode kako bi se uklonili prašina, zemlja i moguće nečistoće s površine.

Zaključak je jednostavan: ako vam kora ne smeta i nemate zdravstvenih razloga da je izbjegavate, slobodno uživajte u breskvama s korom. No, u slučaju osjetljive probave ili kada ih pripremate za malu djecu, oguljena breskva bit će bolji izbor, čak i ona domaća.