Rijetko ko razmišlja o mogućnosti da svakodnevna hrana i piće utiču na način na koji lijekovi djeluju u organizmu. Ipak, određene namirnice mogu pojačati neželjene efekte, smanjiti efikasnost liječenja ili čak povećati opasnost od ozbiljnih zdravstvenih problema, upozoravaju farmaceuti. Čak i naizgled zdrave prehrambene navike ponekad ometaju metabolizam lijekova, zbog čega je važno znati koje kombinacije zahtijevaju dodatni oprez.

Grejpfrut i njegov sok poznati su po ometanju rada jetrenih enzima koji razgrađuju brojne lijekove, poput statina za holesterol, preparata za povišen krvni pritisak i lijekova protiv anksioznosti. Samo jedna čaša soka od grejpfruta može podići koncentraciju lijeka u krvi, što dovodi do rizika od oštećenja jetre, mišića ili bubrega. U nekim slučajevima, poput određenih antihistaminika, grejpfrut ima suprotan efekat i smanjuje djelotvornost terapije. Važno je napomenuti da uticaj grejpfruta potraje do 24 sata, tako da nije dovoljno jednostavno razdvojiti vrijeme njegove konzumacije od uzimanja tableta.

Zeleno lisnato povrće poput špinata, kelja, blitve i brokule obiluje vitaminom K, koji može oslabiti djelovanje antikoagulansa poput varfarina. Prevelik unos ovog vitamina smanjuje efikasnost terapije i povećava vjerovatnoću stvaranja krvnih ugrušaka. Ipak, to ne znači da treba potpuno izbaciti ove zdrave namirnice – ključ je u održavanju ujednačenog dnevnog unosa vitamina K, kako bi lijek mogao djelovati predvidljivo.

Mlijeko, jogurt i sir mogu predstavljati problem kada se uzimaju zajedno s antibioticima iz grupe fluorokinolona, koji se koriste za liječenje urinarnih i respiratornih infekcija. Kalcij iz mliječnih proizvoda veže se za antibiotik u probavnom traktu i smanjuje njegovu apsorpciju, što lijek čini manje djelotvornim i može usporiti oporavak. Sličan efekat mliječni proizvodi imaju i na levotiroksin, lijek koji se propisuje kod poremećaja rada štitnjače.

Iako nije namirnica, alkohol se često konzumira uz obroke i jedan je od najčešćih uzročnika interakcija s lijekovima. Posebno je opasna kombinacija sa sedativima, antihistaminicima, lijekovima protiv bolova i psihijatrijskim preparatima, jer može izazvati pretjeranu pospanost, vrtoglavicu i povećan rizik od povreda. Alkohol također može uticati na lijekove za artritis, ADHD, dijabetes, visok krvni pritisak i nesanicu, a u rijetkim slučajevima dovesti do nesvjestice, oštećenja jetre ili srčanih tegoba. Kombinacija s aspirinom ili ibuprofenom dodatno nadražuje želučanu sluznicu.

Da biste sigurno uzimali lijekove, prvo se uvijek posavjetujte s ljekarom ili farmaceutom – online provjere interakcija često ne uzimaju u obzir hranu. Također, obratite pažnju na vrijeme uzimanja: neki lijekovi zahtijevaju prazan želudac, drugi obrok bogat mastima, a treći tačno određene namirnice. Uspostavljanje redovne rutine uzimanja terapije, uz podsjetnike na mobitelu, dodatno smanjuje rizik od neželjenih reakcija.