Zdravlje kostiju
Čaj ili kafa: Koji napitak smanjuje rizik od osteoporoze kod starijih žena?
Čaj ili kafa: Koji napitak smanjuje rizik od osteoporoze kod starijih žena?
Osteoporoza pogađa svaku treću stariju ženu, a nastaje kada organizam ne može da nadoknadi staro koštano tkivo koje se razgrađuje, što dovodi do krhkih kostiju i povećanog rizika od preloma.
Nakon menopauze, nivo estrogena opada, a ovaj hormon ključan je za očuvanje koštane mase. Sličan efekat imaju i hirurški zahvati poput uklanjanja jajnika, što dodatno povećava rizik kod žena, navodi se u tekstu objavljenom na portalu Sciense Alert.
Australijski istraživači su analizirali navike konzumiranja čaja i kafe kod oko 9.700 Amerikanki starijih od 65 godina, u sklopu većeg istraživanja o osteoporozi. Tokom desetogodišnjeg perioda, učesnice su u četiri navrata same prijavljivale svoje navike pijenja ovih napitaka.
Zdravlje kostiju praćeno je mjerenjem mineralne gustine kostiju u kuku i vratu butne kosti, putem rendgenskih snimaka koji precizno određuju mineralni sadržaj.
Žene koje su redovno pile čaj imale su blago, ali statistički značajno veću mineralnu gustinu kukova u odnosu na one koje nisu. Smatra se da su za to zaslužni katehini, jedinjenja iz čaja koja podstiču ćelije zadužene za izgradnju kostiju.
Kako objašnjava epidemiolog Envu Liu, čak i mala poboljšanja gustine kostiju mogu na nivou populacije smanjiti broj preloma. Posebno je pozitivan efekat čaja uočen kod gojaznih žena.
S druge strane, konzumiranje više od pet šoljica kafe dnevno povezano je s nižom mineralnom gustinom kostiju, što potvrđuje ranija istraživanja da kofein može ometati apsorpciju kalcijuma.
Kafa u bilo kojoj količini bila je povezana sa smanjenom gustinom kostiju butne kosti kod žena koje su unosile i veće količine alkohola, što sugerira da se negativni efekti mogu kumulirati.
Istraživači ne savjetuju potpuno odricanje od kafe niti pretjeranu konzumaciju čaja. Umjereno uživanje čaja može biti jednostavan način za očuvanje zdravlja kostiju, dok je preveliki unos kafe, posebno kod žena koje piju alkohol, manje preporučljiv.
Iako su kalcijum i vitamin D i dalje osnova za zdrave kosti, izgleda da i svakodnevni izbor napitka igra svoju ulogu. Za starije žene, redovna šoljica čaja mogla bi biti mali, ali vrijedan korak ka jačim kostima.


