Inspekcija meda

Nakon kontrole meda u maloprodaji, tri uzorka proglašena neispravnima

Nakon kontrole meda u maloprodaji, tri uzorka proglašena neispravnima

prije 2 sata
Staklena tegla punjena zlatnim medom, ukrašena užetom, pored saća i bijelog cvijeća.
Podijeli vijest:

Republička inspekcija za hranu sprovela je kontrolu meda u maloprodajnim objektima na području Republike Srpske, fokusirajući se na provjeru kvaliteta i zdravstvene ispravnosti. Tokom akcije prikupljeno je 17 uzoraka različitih vrsta meda, uključujući livadski, bagremov, cvjetni, šumski, lipov i planinski, koji potiču iz Turske, Bugarske, Srbije, Hrvatske i Bosne i Hercegovine. Inspektori su se posebno usmjerili na proizvode s nižim cijenama, jer one mogu ukazivati na potencijalne probleme s kvalitetom.

Analize sprovedene u Veterinarskom institutu “Dr Vaso Butozan” pokazale su da su dva uzorka iz BiH i jedan iz Hrvatske neispravni – jedan zbog previsokog udjela vode, drugi zbog nedovoljne aktivnosti dijastaze, a treći zbog povećanog sadržaja reducirajućih šećera i saharoze. Dva subjekta su zatražila superanalizu i do njenog okončanja povukli su sporne proizvode iz prodaje, dok je u trećem slučaju inspekcija naredila uništavanje oko tri kilograma meda. Potrošačima se savjetuje da med nabavljaju isključivo od registrovanih proizvođača kako bi podržali domaće pčelare, te da prijave inspekciji svaku sumnjivu prodaju meda bez deklaracije ili van prodajnih objekata.

   Tagovi