Vanjskotrgovinska komora BiH objavila je podatke koji pokazuju snažan rast vrijednosti trgovine kafom u prošloj godini, uz minimalne promjene u količinama. Uvoz je vrijednosno porastao za gotovo 32 posto, dok je izvoz zabilježio rast od preko 36 posto.

Historijski maksimum cijena

Analiza pokazuje da je glavni pokretač ovog rasta bio značajan skok cijena kafe na globalnom tržištu, koji je dostigao historijski maksimum. “Generalno posmatrano, došlo je do izrazito snažnog rasta vrijednosti trgovine kafom, uz minimalne promjene u količinama, kako kod izvoza tako i kod uvoza,” navodi se u saopćenju Komore. Dodaje se da se ove godine očekuje blagi pad cijena, ali one će i dalje ostati iznad dugoročnog prosjeka.

Uvoz kafe u Bosnu i Hercegovinu 2025. godine iznosio je 234,6 miliona konvertibilnih maraka, što je porast od 31,9 posto u odnosu na prethodnu godinu. Iako je vrijednost dramatično porasla, količinski je zabilježen tek blagi rast od 0,9 posto.

Deficit i tržišna koncentracija

S druge strane, izvoz kafe iz BiH dosegao je gotovo 24 miliona KM, što predstavlja rast od 36,4 posto. Međutim, količinski je zabilježen pad od 3,2 posto, odnosno izvezeno je 45 tona manje. Ovaj sektor je zabilježio deficit od 210,7 miliona KM, dok je pokrivenost uvoza izvozom iznosila svega 10,2 posto.

Izvoz je izuzetno koncentrisan na pet tržišta: Sloveniju, Sjedinjene Američke Države, Hrvatsku, Njemačku i Austriju, koja čine više od 86 posto ukupnog izvoza. Ova visoka tržišna koncentracija prvenstveno se pripisuje bosanskohercegovačkoj dijaspori i potrošačima naviknutim na tradicionalnu pripremu kafe.

Uvoz je također snažno koncentrisan na nekoliko zemalja, s Brazilom kao i dalje glavnim dobavljačem, iako je zabilježio pad količine od 16,4 posto. Indija i Vijetnam su, s druge strane, zabilježili snažan rast kako količinski tako i vrijednosno, što ukazuje na promjene u strukturi nabavke i vjerovatno veću zastupljenost sorte robusta.

Prosječna cijena kafe na svjetskom tržištu početkom ove godine iznosila je oko 361 američki cent po funti, što predstavlja pad od oko 10 posto u odnosu na isti period prethodne godine.