Plava tuna težine motorcikla prodana u Tokiju za 1.3 miliona dolara
Podijeli vijest
Sushi restorani u Tokiju platili su 207 miliona jena (1.3 miliona dolara; 1 milion funti) za plavu tunu, veličine i težine slične motoru.
Ova prodaja predstavlja drugu najvišu cijenu ikada postignutu na godišnjoj aukciji u novogodišnjoj prodaji na tržištu ribe Toyosu u japanskoj prijestolnici.
Onodera Group, koja je dala najvišu ponudu, izjavila je da će ova tuna, teska 276 kilograma (608 funti), biti poslužena u njihovim Michelinovim restoranima Ginza Onodera, kao i u restoranima Nadaman širom Japana.
„Prva tuna u godini predstavlja simbol sreće“, rekao je Shinji Nagao iz Onodera grupe novinarima nakon aukcije, prenosi AFP.
Nagao je dodao da se nada da će ljudi uživati u ovoj tuni, koja je uhvaćena u regiji Aomori na sjeveru Japana, te da ce imati „sjajnu godinu“.
Onodera Group je petu godinu zaredom dala najvišu ponudu na aukciji za prvi tunu godine. Prošle godine platili su 114 miliona jena za najskuplji tunu.
Najviša cijena ikad plaćena na aukciji otkako su počeli slični zapisi 1999. godine iznosila je 333.6 miliona jena 2019. godine, za plavu tunu od 278 kilograma. Ovu tunu kupio je Kiyoshi Kimura, poznat kao japanski „Tuna King“ i vlasnik sushi restorana.
Tržište ribe Toyosu, koje je otvoreno 1935. godine, smatra se najvećim ribljim tržištem na svijetu i poznato je po aukcijama tune koje počinju prije zore.
Osim tune, na aukciji su Hokkaido ježinci postigli rekordnu cijenu od 7 miliona jena, prema Japan Timesu.
