Zašto kefir pomaže pri probavi

Dok se mnogi mliječni proizvodi često dovode u vezu sa usporenim radom crijeva, kefir se izdvaja kao izuzetak. Ovaj fermentisani napitak dokazano pomaže pražnjenje crijeva zahvaljujući svojoj jedinstvenoj mješavini probiotika. Oni ne samo da obogaćuju crevni mikrobiom, već i smiruju upale te poboljšavaju varenje laktoze, što sve zajedno vodi zdravijem i redovnijem varenju.

Raznovrsnost mikrobioma i regulacija rada crijeva

Kefir sadrži više od 30 probiotičkih sojeva, što je znatno više nego kod većine suplemenata ishrani. “Unos tako velikog broja korisnih bakterijskih sojeva pomaže stvaranju raznovrsnog mikrobioma, što vodi zdravijim crevima i boljem varenju”, objašnjava nutricionistkinja Hana Keli. Probiotici iz kefira omekšavaju stolicu i regulišu rad crevnih mišića, čineći pražnjenje redovnijim i prijatnijim.

Dodatne prednosti i savjeti za upotrebu

Osim što smanjuje upalne procese u digestivnom traktu, kefir može pomoći i osobama s intolerancijom na laktozu u poboljšanju varenja. Iako ima snažan, kiselkast ukus, može se koristiti na razne načine: piti sam, dodavati u smutije, prelive za salatu ili ovsenu kašu. Za postizanje redovnog varenja, uz konzumaciju kefira, važno je unositi dovoljno vlakana, piti adekvatne količine tečnosti i biti fizički aktivan.