Zdrave masti za vitku liniju
Namirnice koje tope salo na stomaku: Jedite ih svaki dan
Podijeli vijest
Uključite zdrave masti u ishranu
Masti su često nepravedno okarakterisane kao neprijatelji dijete, ali istina je da su one ključni dio zdrave ishrane, čak i kada je cilj gubitak težine. Prema pisanju portala Index.hr, konzumiranje zdravih masti uz svaki obrok može pomoći da se duže osjećate sito, smanjite potrebu za grickanjem, održite ravnotežu u ishrani i postepeno gubite kilograme.
Dijetetičarka Joana Angman preporučuje sljedeće namirnice kao odlične izvore zdravih masti.
Najbolji izvori zdravih masti
Masna riba
Masna riba je bogata omega-3 masnim kiselinama, posebno EPA (eikozapentaenskom kiselinom) i DHA (dokosaheksaenskom kiselinom). Ove kiseline su važne za mnoge funkcije u tijelu i povezuju se sa podrškom u procesu mršavljenja. Angman za SheFinds kaže: “Losos, skuša i sardine su bogate omega-3 masnim kiselinama, koje snižavaju trigliceride i smanjuju rizik od srčanih bolesti. Omega-3 masne kiseline također podupiru mršavljenje poboljšanjem metaboličkog zdravlja”.
Čia sjemenke
Čia sjemenke sadrže velike količine vlakana, posebno topljivih. Kada se konzumiraju, topljiva vlakna upijaju vodu i u probavnom sistemu formiraju gelastu strukturu koja usporava probavu i podstiče osjećaj sitosti. Angman ističe: “Ove sitne sjemenke su prava nutritivna snaga – bogate su omega-3 masnim kiselinama, vlaknima i proteinima. Pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, smanjuju holesterol i podstiču osjećaj sitosti”.
Laneno sjeme
Angman navodi da je “mljeveno laneno sjeme izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina i vlakana. Pomaže u snižavanju holesterola i podupire kontrolu tjelesne težine smanjenjem gladi i poboljšanjem probave”. Možete ga dodati u smoothie, jogurt ili zobenu kašu, ili koristiti laneno ulje kao sastojak za dresing.
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje se uglavnom sastoji od mononezasićenih masti, posebno oleinske kiseline, koja je poznata po svojim zdravstvenim koristima. Mononezasićene masti u maslinovom ulju pomažu u snižavanju LDL holesterola, što je važno za smanjenje rizika od srčanih bolesti. Angman objašnjava: “Ekstra djevičansko maslinovo ulje bogato je antioksidansima i mononezasićenim mastima, koje pomažu smanjiti upalu i poboljšati nivo holesterola. Ono je temelj mediteranske ishrane koja se smatra zdravom za srce”.
Orašasti plodovi
Mononezasićene i polinezasićene masti u orašastim plodovima pomažu u snižavanju LDL holesterola, poznatog kao “loš” holesterol. Istovremeno podstiču porast HDL kolesterola, odnosno “dobrog” holesterola, i pomažu uklanjanju LDL holesterola iz arterija. Angman navodi: “Bademi, orasi i pistaći izvrstan su izvor zdravih masti, vlakana i proteina. Pomažu u snižavanju holesterola i duže održavaju sitost, čime odlažu prejedanje”.
Tamna čokolada
Tamna čokolada sadrži zdrave masti, uglavnom mononezasićene i zasićene masti, u manjim količinama. Istraživanja sugerišu da redovna konzumacija tamne čokolade sa visokim udjelom kaka može poboljšati nivo holesterola, povećanje HDL (“dobrog”) holesterola i smanjenje LDL holesterola, što doprinosi boljem zdravlju srca. Stručnjakinja ističe: “Kvalitetna tamna čokolada sa 70 posto kakava ili više sadrži mononezasićene masti i antioksidanse. Pomaže poboljšanju nivoa holesterola i može da zadovolji želju za slatkim, čime se smanjuje potreba za nezdravim namirnicama”.
Avokado
Avokado je bogat vlaknima i zdravim mastima koje podstiču sitost i smanjuju ukupni unos kalorija. Vlakna pomažu da se duže osjećate sito, čime se smanjuje nepotrebno grickanje i prejedanje. “Bogat mononezasićenim mastima, avokado pomaže u smanjenju lošeg holesterola, a istovremeno povećava dobar holesterol. također pomaže u održavanju osjećaja sitosti, što smanjuje ukupan unos kalorija”, zaključila je dijetetičarka.
