Šest napitaka koje ne biste trebali piti na prazan stomak

Crna kafa i njen uticaj na želudac

Kafa je mnogima neizostavan jutarnji ritual za razbuđivanje i poboljšanje koncentracije, a poznato je i da može zaštititi od dijabetesa i nekih vrsta karcinoma. Ipak, konzumiranje kafe, posebno crne, na prazan želudac može biti previše agresivno za vaš probavni sistem.

Epidemiološkinja Žaklin A. Vernareli objašnjava: “Budući da kafa sadrži hlorogenske kiseline, vrlo je kisela i podstiče želudac da proizvodi još više kiseline.” Ona dodaje da kafa može ubrzati varenje, što može dovesti do iritacije sluznice želuca. Dijetetičarka Amanda Sausejda upozorava da ispijanje kafe na prazan želudac može izazvati refluks kiseline, gorušicu, anksioznost, nervozu i ubrzan rad srca.

Srećom, ne morate se odreći jutarnje kafe. Vernareli preporučuje dodavanje mlijeka ili biljnih napitaka kako bi se smanjila kiselost. Također, savjetuje da se prije kafe popije voda ili pojede manji obrok, poput banane, jogurta ili kriške tosta.

Čajevi s kofeinom i gazirana pića

Ako mislite da je čaj blaža alternativa kafi, razmislite ponovo. Prema riječima dijetetičarke Kristen Karli, kofein u čaju može povećati proizvodnju želudačne kiseline, što može dovesti do mučnine, refluksa kiseline i grčeva u stomaku. Kao i kod kafe, temperatura napitka može biti problematična. Prevruć čaj može iritirati sluznicu jednjaka i želuca. Karli savjetuje izbjegavanje jakih čajeva i konzumiranje nečega bogatog mastima ili proteinima prije šoljice čaja, poput kuhanog jajeta, jogurta ili hljeba od cjelovitih žitarica.

Gazirana pića, iako mnogima prijaju, mogu negativno uticati na želudac. Karli objašnjava da ugljen-dioksid u gaziranim pićima stvara pjenušavost, širi se u želucu i pretvara u gas. Ovaj gas se nakuplja i podiže, noseći sa sobom želudačnu kiselinu, što može doprinijeti refluksu, gorušici, nadutosti i podrigivanju. Preporučuje se ograničiti ili izbjegavati gazirana pića na prazan želudac, a ako ih ipak konzumirate, činite to polako i ostanite uspravni najmanje 30 minuta.

Sokovi od citrusa, energetska pića i alkohol

Sokovi od narandže, limuna i grejpfruta su bogati vitaminom C, ali sadrže i limunsku kiselinu i šećer. Sausejda upozorava da kiselost soka od narandže može iritirati sluznicu želuca, posebno ako imate čir. Visok nivo šećera može dovesti do naglog povećanja nivoa šećera u krvi, što rezultira padom energije i novim žudnjama. Vernareli preporučuje konzumiranje proteina ili vlakana prije soka, poput orašastih plodova, jogurta ili jaja, kako bi se stabilizovao nivo šećera u krvi.

Energetska pića, iako primamljiva kada se osjećate umorno, mogu biti opasna na prazan želudac. Vernareli ističe da ova pića često sadrže visoke nivoe kofeina i šećera, što može naglo povisiti nivo glukoze u krvi. Čak i verzije bez šećera sadrže velike količine kofeina, koje tijelo apsorbuje brže bez hrane. Dodatno, energetski napici sadrže aditive poput taurina, guarane i nijacina, koji mogu izazvati mučninu kada se konzumiraju bez hrane. Savjetuje se da ih konzumirate uz međuobrok bogat proteinima, poput orašastih plodova, sira ili jaja.

Alkohol je loš izbor ako je prošlo nekoliko sati od vašeg posljednjeg obroka. Karli objašnjava: “Alkohol se vrlo brzo apsorbuje kroz sluznicu želuca.” Bez hrane u želucu koja bi usporila taj proces, nivo alkohola u krvi može brzo porasti, što dovodi do brze intoksikacije i osjećaja pečenja u želucu zbog povećanog lučenja želudačne kiseline. Da biste izbjegli ove neugodne efekte, Karli preporučuje konzumiranje uravnoteženog obroka koji uključuje povrće, cjelovite žitarice i nemasne proteine prije konzumiranja alkohola. Također, savjetuje se biranje pića s nižim udjelom alkohola i pijenje vode između alkoholnih pića.