Simbolika koja traje vijekovima

Keks Petit Beurre, čije ime na bosanski prevodimo kao ‘mali maslac’, nastao je još 1886. godine u francuskom gradu Nantesu, po uzoru na engleske biskvite. Iako je prošlo više od jednog vijeka, tvrdi se da se i danas pravi po potpuno istom originalnom receptu njegovog tvorca Louisa Lefevre-Utilea.

Pionir industrije i marketinga

Lefevre-Utile se smatrao pionerom industrijske ere, poznatim po perfekcionizmu i izraženom osjećaju za marketing. Kalup za čuveni keks donio je iz Engleske, a poslovanje je započeo prodajom keksa engleske fabrike Huntley & Palmers, da bi kasnije pokrenuo vlastitu proizvodnju. Njegov otac, čija se supruga prezivala Utile, odlučio je da na svaki keks stavi njihove inicijale ‘LU’, koji su s vremenom postali prepoznatljivi širom svijeta.

Šta se krije u dizajnu?

Svaki detalj na ovom keksu ima svoje značenje. Četiri ispupčenja na uglovima simboliziraju četiri godišnja doba. Na rubovima se nalazi 52 reckice, koje predstavljaju 52 sedmice u godini. Najzanimljivije su 24 rupe na površini keksa, koje upućuju na 24 sata u danu. Zbog brojnih pokušaja kopiranja, 1988. godine dizajn i receptura su patentirani pod nazivom Véritable Petit Beurre.