Bogati izvor nezasićenih masti, vlakana, biljnih proteina, mikronutrijenata i antioksidanasa, orašasti plodovi su pravi superfood. Istraživanja pokazuju da njihov unos može smanjiti rizik od kardiovaskularnih i koronarnih bolesti, kao i sniziti nivo lošeg holesterola i triglicerida, najčešćih masti u krvi.

Iako se zbog visoke energetske vrijednosti često smatra da podstiču gojenje, umjerena konzumacija zapravo povećava osjećaj sitosti i pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine. Međutim, nisu svi orašasti plodovi jednako korisni, piše Euronews.

Pekan orasi

Nedavno istraživanje Tehnološkog instituta Ilinois u Čikagu pokazalo je da uvrštavanje pekan oraha u uravnoteženu ishranu može povoljno uticati na ključne pokazatelje zdravlja srca i krvnih sudova, posebno na masti u krvi. Pekan orasi sadrže visok nivo polifenola, vrste antioksidanasa, kao i druge bioaktivne sastojke koji dodatno pojačavaju antioksidativni efekat i smanjuju oksidaciju lipida.

Orasi

Orasi su jedini orašasti plod za koji je američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) odobrila zdravstvenu tvrdnju da mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. Njihove koristi u velikoj mjeri proizlaze iz visokog udjela alfa-linolenske kiseline (ALA), biljne omega-3 masne kiseline povezane sa boljim zdravljem srca, mozga i metabolizma.

Klinička ispitivanja pokazala su da dnevni unos veći od 30 grama može sniziti nivo lošeg holesterola. Orasi se tradicionalno povezuju i sa boljim pamćenjem, a istraživanja potvrđuju da osobe koje ih redovno jedu postižu bolje rezultate na testovima pamćenja i brzine obrade informacija.

Bademi

Bademi nude širok spektar nutritivnih prednosti, posebno za zdravlje srca, kontrolu tjelesne težine i zaštitu od oksidativnog stresa. Imaju jedan od najvećih udjela vlakana među orašastim plodovima, čime podržavaju zdrav rad crijeva, metabolizam i stabilan nivo šećera u krvi.

Također su bogati vitaminom E, snažnim antioksidansom koji štiti ćelije od oštećenja. Najbolji efekti primećeni su kod dnevnog unosa od 42 do 50 grama.

Pistaći

Pistaći su bogati antioksidansima i imaju visok udeo proteina u odnosu na kalorijsku vrijednost. Izvor su vitamina B grupe i folata, važnih za ključne ćelijske procese poput obnove DNK i stvaranja crvenih krvnih zrnaca. Među orašastim plodovima sadrže najviše valina, esencijalne aminokiseline koja podržava oporavak i rast mišića.

Brazilski orah

Brazilski orah, plod drveta Bertholletia excelsa iz Amazonske prašume, jedan je od najbogatijih prirodnih izvora selena. Riječ je o esencijalnom mineralu koji tijelo ne može samo da proizvede niti da zadrži u većim količinama. Selen djeluje kao antioksidans i podržava imuni sistem. Međutim, u visokim količinama može biti toksičan, pa se preporučuje ograničiti unos na jedan do dva oraščića dnevno.