Kako limun mijenja navike

Mnogi znaju izreku: „Kad ti život da limun, napravi limunadu.“ No, nutricionisti preporučuju jednostavniju verziju – limunovu vodu. Limun je voće sa malo šećera, bogato vitaminom C, niskokalorično, sadrži ugljene hidrate, vlakna i važne minerale, što ga čini odličnim za jutarnji ritual.

Patricija Varaćelo je svoje iskustvo s limunovom vodom podijelila u magazinu Healthy. „Moja mama je bila fitnes instruktorka i lifestyle kouč, pa sam iz prve ruke vidjela koliko koristi donosi limunova voda. Tek kada sam se posvetila ovom napitku svakodnevno, primijetila sam značajne promjene,“ napisala je.

Zdravstvene koristi limunove vode

Dr Samjuel Matis, porodični ljekar, ističe da limun sadrži:

• Vitamin C, B6 i kalijum – za energiju i zdravlje srca

• Antioksidanse poput luteina, zeaksantina i beta-kriptoksantina

• Supstance hesperidin, eriocitrin i D-limonen koje pomažu srcu, smanjuju upale i olakšavaju varenje

U pola čaše limunovog soka (120 ml) nalaze se 27 kalorija, 8,4 g ugljenih hidrata, 3,1 g šećera i više od pola preporučenog dnevnog unosa vitamina C. Miješanje s vodom poboljšava apsorpciju hranljivih materija, a korištenje cijelog limuna donosi i vlakna koja pomažu zdravlju crijeva.

Kako pripremiti limunovu vodu

Potrebni su samo svjež limun i voda sobne temperature ili blago topla:

1. Iscijedite pola limuna u 250 ml vode

2. Po želji dodajte mentu, đumbir ili prstohvat kurkume

3. Izbjegavajte šećer; malo meda je povremeno u redu

4. Crni biber može poboljšati apsorpciju hranljivih materija

Kada je najbolje piti

Čaša limunove vode ujutru posebno je korisna – nakon noći, tijelo je blago dehidrirano, a vitamin C daje energiju i može ubrzati metabolizam.

Iskustva nakon nedelju dana

• Bolja hidratacija – veći unos vode

• Bolja probava – kiselina iz limuna pomaže varenju

• Jači imunitet – zaštita od infekcija

• Prevencija bubrežnih kamenaca – citrat sprečava stvaranje kamenčića

Česte zablude

• Mršavljenje i salo – limun ne topi masne naslage, ali može ubrzati metabolizam i smanjiti unos hrane

• Detoksikacija – jetra detoksikuje tijelo; limun indirektno pomaže unosom vode

Sigurno konzumiranje

Svakodnevno je bezopasno u umjerenim količinama. Previše limuna može oštetiti zubnu gleđ, stoga pijte kroz slamčicu i perite zube redovno.