Indonezija: Vodič za hranu, wellness i plaže na Baliju i šire
Podijeli vijest
Indonezija, sa svojim arhipelagom poznatim kao Ostrva začina, nudi mnogo više od popularnih plaža Balija. Dok je Bali sinonim za raj i privlači milione turista, ogromna prostranstva ove zemlje ostaju manje istražena, skrivajući tropske džungle, drevne hramove i zapanjujuću prirodnu ljepotu. Prošle godine, blizu dva miliona Evropljana posjetilo je Indoneziju, s većinom koja je krenula ka poznatim obalama Balija.
U 2025. godini, Indonezija mijenja fokus sa masovnog turizma na model koji naglašava duži boravak i regenerativni turizam, stavljajući u prvi plan manje poznate regije. Kvalitet turizma sada je prioritet, s naglaskom na održivost i gastronomiju.
Ni Made Ayu Marthini, zamjenica ministra za marketing u Ministarstvu turizma i kreativne ekonomije Indonezije, objasnila je za Euronews Travel na sajmu ITB Berlin 2025. da je kvalitet turizma novi prioritet, sa fokusom na sve, od održivosti do gastronomije.
Evo pregleda najboljih mjesta u Indoneziji, kako na Baliju tako i izvan njega, gdje možete iskusiti sve što ova zemlja nudi.
Ekološki raj Likupang
S rastućom zabrinutošću za ekološki prihvatljiva putovanja, Indonezija je pokrenula nacionalnu kampanju ‘čistog turizma’.
Usred globalnog problema otpada i plastike, imamo kampanju širom Indonezije kako bismo osigurali da su rijeke i okeani čisti,
objašnjava Marthini.
Ministarstvo radi s lokalnom samoupravom, sa studentima i sa zajednicom na sakupljanju smeća i edukaciji ljudi [o održivosti].
Likupang u Sjevernom Sulavesiju nudi ekološki prihvatljivo utočište za one koji žele odgovorno istražiti prirodne ljepote Indonezije. Područje je poznato po netaknutim plažama, živopisnim koralnim grebenima i gustim tropskim šumama. Trenutno se proglašava Specijalnom ekonomskom zonom (SEZ) s fokusom na turizam u stilu odmarališta, balansirajući kulturne, prirodne i ekonomske aspekte uz očuvanje ljepote kroz upravljanje otpadom bez ostataka i cirkularnu ekonomiju resursa.
Regija je dom živopisnog podvodnog ekosistema, uključujući rijetke vrste poput zelene morske kornjače. Plaža Likupang, sa svojom prostranom bijelom pješčanom obalom i kristalno čistim morem, savršena je za ronjenje, dok obližnja ostrva Lihaga i Gangga također nude spektakularna ronilačka iskustva.
Plivanje s mantama u Nusa Tenggari
Sa preko 17.000 ostrva, Indonezija je prepuna morskih doživljaja.
Imate plaže, možete ići na ronjenje, snorklanje i istraživati najveći koralni greben na svijetu,
kaže Marthini.
Želimo promovisati to uz ronjenje s bocama, snorklanje, ribolov i više.
Provincija Nusa Tenggara, sa spektakularnim ronjenjem, veličanstvenim vodopadima i izvorima termalne vode, ispunjava sve uslove. Smještena na sat vremena leta od međunarodnog aerodroma Denpasar na Baliju, ovaj lanac od oko 500 vulkanskih ostrva okruženih koralima nudi raznobojna vulkanska jezera, neograničene mogućnosti za surfanje i podvodne svjetove prepune šarenih stvorenja. Na Floresu možete roniti direktno s plaže, istražujući brojna mjesta s olupinama brodova gdje se mogu vidjeti kit ajkule, mante i ribe.
Gastronomski Ubud: Više od umjetnosti
Imamo hiljade jela u Indoneziji i sva sadrže začine, zato smo poznati kao Ostrva začina. Želimo to istaći i predstaviti Indoneziju kao gastronomsku destinaciju.
Ubud, smješten u centralnim brdima Balija, već je poznat po svom umjetničkom duhu, ali je 2024. godine izabran i od strane UNWTO projekta za razvoj gastronomskog turizma kao gastronomska destinacija. Cilj projekta je jačanje regije kao stuba kulturne i gastronomske baštine, uz podsticanje lokalne ekonomije, otvaranje radnih mjesta i pokretanje održivog razvoja.
Iako Ubud nudi bogatstvo međunarodne kuhinje, lokalni specijaliteti ne smiju se zanemariti. Pored povoljnih ‘warunga’ (mali, porodični restorani), naći ćete i niz luksuznih restorana koji nude autentična balijska i pan-indonežanska jela. Ovdje možete uživati u delicijama poput ‘babi guling’ (pečeno prase na ražnju) i ‘gado-gado’, zasitne plate kuhanog povrća prelivene bogatim sosom od kikirikija.
Otkrijte mir u Borobuduru
Postoji dobar razlog zašto tragaoci za wellnessom hrle u Indoneziju. Iako je balijska masaža vrhunac ponude u bezbrojnim wellness odmaralištima širom zemlje, Borobudur na Javi nudi nešto zaista posebno. Okruženo mirnim pejzažima i bogatom kulturnom baštinom, ovo područje poziva na duboku povezanost s prirodom i duhovnošću.
Kompleks budističkog hrama Borobudur, koji seže do neba, datira iz 8. vijeka i najveći je budistički hram na svijetu. Ovdje ćete pronaći mirnu energiju koja pojačava sesije joge i meditacije, dok lokalni wellness centri nude holističke terapije poput javanskih masaža i tretmana biljem.
Skrenite s turističke staze na Sumbi
Ako se usudite napustiti utabane staze, kućice na drvetu u džungli, kolibe pored rijeke i kućice na plaži pružit će vam toplu dobrodošlicu širom arhipelaga. Stanovnici udaljenih područja često otvaraju svoja vrata turistima, nudeći ugodan smještaj u domaćinstvima poznatim kao ‘penginapan’, pružajući autentičan okus indonežanskog života.
Više od 6.000 sela u Indoneziji spremno je dočekati turiste u ruralnim područjima,
kaže Marthini.
Želimo osigurati da turizam nije samo za velike korporacije, već i za ljude koji žive svoj život u selima, tako da je to za njih, od njih. Turisti borave u kućama seljana, tako da oni uživaju ekonomske koristi dok čuvaju kulturu.
Smještaj u domaćinstvima popularan je širom Indonezije, mada manje poznate destinacije često pružaju autentičnije iskustvo putovanja. Za nešto zaista jedinstveno, posjetite ostrvo Sumba smješteno u južnom dijelu zemlje, gdje mirna sela kriju monolitne kamene grobnice, kuće na stubovima i drvene crkve.
