New York pretvara hiljade tona otpada od hrane u “crno zlato”
Podijeli vijest
Kore od lubenice, masne kutije za picu, trava i isječene grane i biljke iz dvorišta. U mnogim gradovima, sve bi ovo išlo direktno na deponiju. Ali u New Yorku, oni su sirovi sastojci za nešto iznenađujuće vrijedno: “crno zlato”.
“Pravimo ovaj sjajan kompost koji možemo koristiti širom grada i poboljšati zdravlje zemljišta”, rekla je Jennifer McDonnell, zamjenica komesara za upravljanje čvrstim otpadom u Odjeljenju za sanitariju grada New Yorka.
U postrojenju za kompostiranje na Staten Islandu, kojim upravlja Denali Water Solutions, otpad od uređenja pejzaža se dugo obrađuje – ali sada se bavi i organskim otpadom iz domaćinstava. U prosjeku, postrojenje dnevno primi 100 do 150 tona organskog materijala, a sada se povećava do 250 tona kada je opadanje lišća u toku.
Proces kompostiranja i koristi
Po dolasku, otpad se usitnjava, prosijava i prenosi u aerirane statičke bunkere gdje počinje kompostiranje. Masa se zagrijava na više od 37,8°C, dovoljno toplo da ubije patogene i sjeme korova. Tokom nekoliko sedmica, gljivice, bakterije i insekti razgrađuju materijal. Nakon sušenja i prosijavanja, krajnji proizvod formira tamni kompost bogat hranjivim materijama.
Grad prodaje dio pejzažnim arhitektama, a ostatak besplatno distribuira stanovnicima, školama i javnim baštama.
“Mislimo da smo ove godine podijelili skoro 3.000 tona komposta stanovnicima New Yorka”, rekao je McDonnell.
Kompost pomaže u poboljšanju zdravlja zemljišta, upravljanju kišnim vodama i održavanju cvjetanja gradskih zelenih površina.
Borba protiv klimatskih promjena
Širom zemlje, ostaci hrane i otpad iz dvorišta čine najveći dio kućnog otpada, prema Nacionalnom savjetu za odbranu resursa. Kada se pošalju na deponije, oni stvaraju metan, snažan gas staklene bašte.
“Ako želimo da se malo izvučemo iz klimatske krize, moramo da ne šaljemo ostatke hrane na deponije, već da ih kompostiramo”, rekao je Erik Goldstein, direktor za životnu sredinu grada New Yorka u savjetu.
Gradski program sakupljanja organskog otpada zahtijeva od svih stanovnika da odvoje ostatke hrane, papir zaprljan hranom i otpad iz dvorišta od biljki. Iako je sprovođenje pauzirano ranije ove godine, očekuje se da će se nastaviti 2026. godine.
